Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 809 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кофейного ликера, расскажите, что получилось.
Ликер куантро
автор intung1975 
На фото готовое блюдо ликера куантро
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 809 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Водка 1 л
- Апельсины 1 шт.
- Сахар 200 г
- Молотый красный перец по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Лимон 1 шт.
- Черный перец горошком по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Снимаем цедру. Желательно, чтобы снимался только цветной слой шкурки, но если лень стараться, можно просто положить корочки от двух апельсинов.
-
Смешиваем со специями. Цедра вручную измельчается и засыпается в банку вместе со специями: двумя лавровыми листочками, пятью горошками черного перца и щепоткой красного перца.
-
Добавляем алкоголь. В ароматную субстанцию заливается водка и засыпается стакан сахара. Вся это тщательным образом перемешивается и взбалтывается.
-
Ждем. Бутылка или банка плотно закрывается и убирается в темное место на три-четыре дня.
-
Цедра лимона и апельсина дает горьковатый привкус, стакан сахара обеспечивает сладость, а простые специи аромат. Чтобы не возникало горечи, лавровые листики можно убрать через два-три часа.
-
Напиток готов, не забудьте добавить кубики льда.
На заметку:
Кстати, этот домашний ликер также мутнеет при добавлении льда, как и настоящий французский напиток.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ликер лимончелло. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Рецепт ликера куантро суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала ликер куантро для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Есть рецепт ликера вишневого, девочки уже готовили.
Спасибо, буду попробовать)))
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Здравствуйте intung1975!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Мандарин 700 г; Сахар тростниковый 120 г; Гвоздика 3-4 шт.; Корица 1 палочка; Анис 2-3 шт.; Виски 350 мл...
25 мин
Очень вкусный ликер. Водка почти не чувствуется в нем. Советую попробовать! На конкурс Волшебное лукошко...
15 мин
Готовь сладкий ликер, удивляй гостей! Просто и быстро!Банановый ликер легко и просто приготовить в домашних условиях. Для этого понадобятся спелые бананы, но без темных пятен. В идеале - ярко-желтые бананы с плотной мякотью. Зеленоватые плоды использовать не стоит, они испортят вкус и не подарят нужный...
1 ч 40 мин
Кофейный ликер в домашних условиях - необычный и вкусный напиток, который легко приготовить по проверенному пошаговому рецепту с фото. Нужно лишь немного терпения, чтобы получить невероятный результат....
480 мин
Intung1975, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!