Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 345 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт новогодних бургеров, расскажите, что получилось.
Мини-бургеры по-итальянски
автор rasce 
На фото готовое блюдо мини-бургеров по-итальянски
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 345 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- чеснок - 2 стак.
- помидоры - 3 шт.
- базилик - по вкусу
- пармезан - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
- соль морская - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- томаты вяленые - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Добавляем в фарш мелко нарезанный лук и базилик, выдавливаем чеснок, приправляем солью и перцем и хорошо перемешиваем.
-
Разогреваем на сковороде оливковое мало, из фарша формируем лепешки и обжариваем их на среднем огне.
-
Измельчаем вяленые томаты с оливковым маслом, добавляем черный перец и хорошо перемешиваем.
-
Подогреваем в духовке джабетты, разрезаем их вдоль и смазываем небольшим количеством соуса.
-
Сверху на соус выкладываем рукколу и мангольд, затем мясо, кружочек помидора, тонко порезанный пармезан и накрываем верхушкой джабетты.
-
Чуть-чуть придавливаем бургер, чтобы мясо пустило сок. Лучше всего подавать с красным сухим вином. Приятного аппетита!)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бургеры из индейки и шпината. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Прикольно получилось класс!!!
Мой парень просто обожает мини-бургеры по-итальянски))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Хороший сайт, зайду еще.
У девочек встречала похожие рецепты: http://culinier.ru/zakuski/burgery/mini-burgery.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Просто замечательно…
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Бургер с нежнейшей свининой и соусом в азиатском стиле. Самая лучшая идея для перекуса....
1 ч
Грудка индейки 400 г; Замороженный шпинат 200 г; Хлебные крошки 50 г; Лук репчатый 1/2 головки; Петрушка 20 г; Вустерширский соус 1 столовая ложка; Морковь 500 г; Растительное масло 20 мл; Имбирь 50 г; Кинза 50 г; Молотый кумин (зира) щепотка...
20 мин
Сытные полезные котлеты из фасоли с овощами. Котлеты содержат большое количество белка, витаминов и клетчатки....
35 мин
Геркулес 1 стак.; Мед 1,5 столовые ложки; Растительное масло 3 столовые ложки; Молоко 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Баклажаны 1/2 шт.; Желтый горох 1/2 стак.; Морковь 1/2 шт.; Перец чили 1 шт.; Тмин 1/2 чайной ложки; Черные семена горчицы 1 ч.л.; Анис (бадьян) 1/2 чайной ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Зеленый...
1 ч
Сухие дрожжи 2,5 ч.л.; Молоко 120 мл; Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 100 г; Сахар 3 столовые ложки; Соль щепотка; Яйцо куриное 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Картофель 1 шт.; Лимонный сок по вкусу; Сыр маскарпоне по вкусу; Жирные сливки 1 столовая ложка...
50 мин
В праздники хочется вкусно есть, но при этом еще и не проводить все дни у плиты, поэтому предлагаю вам рецепт бургеров, на приготовление которых вы не потратите много времени, зато вкус будет просто потрясающим! Котлеты для бургеров можно сделать самим, но я покупаю готовые специальные котлеты для бургеров,...
20 мин
Рецепт приготовления домашних бургеров с говядиной и помидорами, запеченных в духовке на гриле....
30 мин
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!