Простой рецепт немецкой кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 256 ккал. Для приготовления понадобится Мясорубка электрическая, Сковорода гриль. Рекомендую попробовать приготовить рецепт новогодних бургеров, расскажите, что получилось.
Бургеры из индейки и шпината
автор alist 
На фото готовое блюдо бургеров из индейки и шпината
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 256 ккал
Кухня: Немецкая
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Грудка индейки 400 г
- Замороженный шпинат 200 г
- Хлебные крошки 50 г
- Лук репчатый 1/2 головки
- Петрушка 20 г
- Вустерширский соус 1 столовая ложка
- Морковь 500 г
- Растительное масло 20 мл
- Имбирь 50 г
- Кинза 50 г
- Молотый кумин (зира) щепотка
Специальное оборудование:
Мясорубка электрическая, Сковорода гриль
Как приготовить пошагово
-
Морковь очистить, нарезать мелким кубиком и тушить в небольшом количестве воды в течение пятнадцати минут. После чего добавить к моркови тертый имбирь, молотый кумин и тушить еще пять минут. Перед подачей смешать морковь и имбирь с мелко нарубленной кинзой. Для однородности можно пробить морковь с кинзой и имбирем в блендере. Добавив, например, немного соевого майонеза или кокосовых сливок.
-
Прокрутить грудку индейки в фарш.
-
Шпинат разморозить, отжать жидкость и в глубокой миске смешать с фаршем из индейки, мелко нарубленным луком, мелко нарубленной петрушкой, хлебной крошкой и вустерширским соусом. Смешать тщательно, руками перетирая мясо, овощи и хлеб в однородную массу. Вылепить из этой массы четыре одинаковых бургера.
-
Раскалить сковородку гриль с растительным маслом и обжарить на ней бургеры в течение семи минут с одной и пяти с другой стороны.
-
Подавать бургеры из индейки с имбирным пюре.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бургеры с нутом и хумусом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Alist, спасибо за прекрасный рецепт! бургеры из индейки и шпината всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Мы тоже недавно первый раз делали бургеры из индейки и шпината.
Дорогая alist!!!
Приготовила бургеры из индейки и шпината мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Бургеры из индейки и шпината я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить мини-бургеры culinier.ru/zakuski/burgery/mini-burgery.
Alist, спасибо вам огромное!!!
бургеры из индейки и шпината супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Alist, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила бургеры из индейки и шпината!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вкусный и сочный бургер из отличной говядины, приготовленный своими руками, - это не фаст-фуд, а почти деликатес. Готовится быстро, как и все блюда из мраморной говядины. А нравится такое блюдо всем!...
30 мин
чеснок - 2 стак.; помидоры - 3 шт.; базилик - по вкусу; пармезан - по вкусу; перец черный - 1 щепотка; соль морская - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; томаты вяленые - по вкусу...
60 мин
Ингредиенты основные; Подсолнечное масло 1 ст.л.; Нут отварной 400 г; Хумус 100 г; Мука 50 г; Кедровые орехи 50 г; Ингредиенты для сервировки; Хлеб питта 8 шт.; Салат по вкусу; Помидоры 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Кетчуп 2 ст.л....
25 мин
Сытные полезные котлеты из фасоли с овощами. Котлеты содержат большое количество белка, витаминов и клетчатки....
35 мин
Геркулес 1 стак.; Мед 1,5 столовые ложки; Растительное масло 3 столовые ложки; Молоко 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Баклажаны 1/2 шт.; Желтый горох 1/2 стак.; Морковь 1/2 шт.; Перец чили 1 шт.; Тмин 1/2 чайной ложки; Черные семена горчицы 1 ч.л.; Анис (бадьян) 1/2 чайной ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Зеленый...
1 ч
В праздники хочется вкусно есть, но при этом еще и не проводить все дни у плиты, поэтому предлагаю вам рецепт бургеров, на приготовление которых вы не потратите много времени, зато вкус будет просто потрясающим! Котлеты для бургеров можно сделать самим, но я покупаю готовые специальные котлеты для бургеров,...
20 мин
Рецепт приготовления домашних бургеров с говядиной и помидорами, запеченных в духовке на гриле....
30 мин
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.