Домашние бургеры

автор Полина Патвалико Полина Патвалико

Рецепт домашних бургеров

На фото готовое блюдо домашних бургеров

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 849 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт приготовления домашних бургеров с говядиной и помидорами, запеченных в духовке на гриле. Рекомендую попробовать приготовить рецепт бургеров из индейки и шпината, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Яйца — 1 шт.
  • Вяленые помидоры — 6 шт.
  • Тмин — 1 ч.л.
  • Кайенский перец — 1/4 ч.л.
  • Булочки — 4 шт.
  • Твердый сыр — 50 г
  • Горчица — 1 ст.л.
  • Кетчуп — 3 ст.л.
  • Салат — 50 г
  • Соль — - По вкусу

Повод приготовления:

На ужин, Для детей

Как приготовить пошагово

  1. 1. Почистить и мелко нарезать лук. Нарезать вяленые помидоры. Булочки разрезать пополам и подрумянить в тостере или в духовке сторону разреза. Смешать фарш, лук, яйцо, помидоры, тмин, кайенский перец в миски и хорошо перемешать руками. Разделить смесь на 4 части и сформировать круглые котлеты. Хорошо их при этом размять, чтобы они не развалились во время приготовления. Для этого можно поставить их в холодильник на час, перед тем как готовить. Разогреть гриль до среднего. Готовить котлеты на гриле в течении 5-8 минут с каждой стороны. Разогреть гриль до максимального, сверху на котлету положить сыр и слегка посыпать кайенским перцем и готовить еще 2 минуты.

  2. 2. Смешать кетчуп и горчицу, и положить сверху на каждую котлету по ложке смеси кетчупа и горчицы. Сверху положить лист салата и положить это все в разрезанную булочку. Сразу же подать на стол.

    домашние бургеры

На заметку:

  • Традиционный рецепт приготовления домашних бургеров с говядиной, но с добавлением помидоров, которые усиливают и меняют их вкус. Домашние бургеры имеют ряд преимуществ - их быстро готовить, они очень вкусные и кроме того - это здоровая пища, если приготовлены из хороших сортов говядину. Это блюдо, которым будет наслаждаться вся Ваша семья.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бургеры с нутом и хумусом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить домашние бургеры

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
pukhova_83
pukhova_83

Полина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт домашних бургеров!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

roza
roza

Первый раз делала домашние бургеры.
получилось то, что нужно!

manya91
manya91

Надо попробовать приготовить домашние бургеры

Полина Колотева
Полина Колотева

Полина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила домашние бургеры, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Полина спасибо вам огромное!

bitsukha_70
bitsukha_70

Я приготовила домашние бургеры на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Янка Дарашкевич
Янка Дарашкевич

Готовила culinier.ru/zakuski/burgery/mini-burgery, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

liloun
liloun

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Вегетарианские бургеры с фасолью

Рецепт приготовления бургеров с котлетами из фасоли, лука, чеснока, болгарского перца и кинзы....

30 мин

Бургеры из индейки и шпината

Грудка индейки 400 г; Замороженный шпинат 200 г; Хлебные крошки 50 г; Лук репчатый 1/2 головки; Петрушка 20 г; Вустерширский соус 1 столовая ложка; Морковь 500 г; Растительное масло 20 мл; Имбирь 50 г; Кинза 50 г; Молотый кумин (зира) щепотка...

20 мин

Мини-бургеры по-итальянски

чеснок - 2 стак.; помидоры - 3 шт.; базилик - по вкусу; пармезан - по вкусу; перец черный - 1 щепотка; соль морская - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; томаты вяленые - по вкусу...

60 мин

Бургеры с нутом и хумусом

Ингредиенты основные; Подсолнечное масло 1 ст.л.; Нут отварной 400 г; Хумус 100 г; Мука 50 г; Кедровые орехи 50 г; Ингредиенты для сервировки; Хлеб питта 8 шт.; Салат по вкусу; Помидоры 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Кетчуп 2 ст.л....

25 мин

Бургеры из белой фасоли

Сытные полезные котлеты из фасоли с овощами. Котлеты содержат большое количество белка, витаминов и клетчатки....

35 мин

Вегетарианские бургеры

Геркулес 1 стак.; Мед 1,5 столовые ложки; Растительное масло 3 столовые ложки; Молоко 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Баклажаны 1/2 шт.; Желтый горох 1/2 стак.; Морковь 1/2 шт.; Перец чили 1 шт.; Тмин 1/2 чайной ложки; Черные семена горчицы 1 ч.л.; Анис (бадьян) 1/2 чайной ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Зеленый...

1 ч

Новогодние бургеры

В праздники хочется вкусно есть, но при этом еще и не проводить все дни у плиты, поэтому предлагаю вам рецепт бургеров, на приготовление которых вы не потратите много времени, зато вкус будет просто потрясающим! Котлеты для бургеров можно сделать самим, но я покупаю готовые специальные котлеты для бургеров,...

20 мин