Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 566 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Чиабатта из муки пшеничной 1 сорта
автор illeadimy2004 
На фото готовое блюдо чиабатты из муки пшеничной 1 сорта
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 566 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 250 г
- вода - 225 г
- дрожжи свежие - 3 г
Как приготовить пошагово
-
Из предусмотренных ингредиентов замесить тесто. Если у Вас комбайн - месить 10 минут на высокой скорости.
-
Дать тесту выбродиться в плоской емкости 2-3 часа.
-
На подпыленном мукой столе сформовать - сильно не прилагать усилий, просто слегка растянуть и придать вытянутую прямоугольную форму.
-
Уложить на пекарскую бумагу, накрыть полотенцем, дать расстоятся 45 минут.
-
Выпекать на горячем противне, стянув чиабатту вместе с бумагой на него - при 240 градусах - 10 минут и при 220-200 -10-15 минут. Ну это уже надо ориентироваться по своей духовке.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Может быть кому и пригодиться тоже culinier.ru/vypechka/khleb/khleb-iz-tselnozernovoi-muki.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я чиабатту из муки пшеничной 1 сорта готовить...
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Illeadimy2004, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Я уже выкладывала рецепты диетического хлеба с разными примесями, с которыми не все знакомы, либо их проблематично найти и купить. Так вот, милые мои девочки, этот рецепт хлеба из наипростейших продуктов, которые имеются в свободной продаже почти во всех продуктовых магазинах! И самое главное это самый...
30 мин
Хлеб на псиллиуме. Пышный, воздушный, белый, вкусный, полезный и диетичный! Мечты сбываются Спасибо, Татошке! Пищевая ценность псиллиума в 100 гр: белки 2,9 г жиры 0,1 г углеводы 7,3 г клетчатка 80 г энергетическая ценность: 42 кКал...
1 ч 15 мин
Сахар 2 столовые ложки; Сухие дрожжи 1,5 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Цельнозерновая мука 370 г; Пшеничная мука 150 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Вода 250 мл; Семена льна по вкусу...
1 ч 15 мин
Чиабатта 1 шт.; Копченый бекон 50 г; Копченая корейка 50 г; Зеленый салат 4 куска; Красный лук 1/3 шт.; Плавленый сыр в нарезке 3 шт.; Майонез по вкусу; Горчица по вкусу; Соевый соус по вкусу...
5 мин
Пшеничная мука 500 г; Вода 400 мл; Сухие дрожжи 6 г; Растительное масло 2 столовые ложки; Соль 1 ч.л.; Сахар 15 г...
3 ч 30 мин
Очень люблю чиабату. Найти хорошую покупную довольно непросто: либо это обычный хлеб, под новым названием, либо привозной, но там обычно консерванты. Вот нашла в свое время очень интересный рецепт на Foodclub пользователь Анна, с чем с радостью и делюсь. Главный секрет - не тормошить ее лишний раз без...
1 ч
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку