автор alist 
На фото готовое блюдо хлеб из цельнозерновой муки
Калорий: 488 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторская кухня. Который можно приготовить всего за 1 ч 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 488 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки, Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт арабский хлеб, расскажите, что получилось.
Специальное оборудование:
Сеялка для муки, Термометр для духовки
Развести дрожжи в теплой воде (35-37 градусов), добавить сахар, соль, оливковое масло, размешать.
В смесь добавлять муку и специи (семена), начинаем хорошо замешивать смесь до тех пор, пока она не станет достаточно крутой, чтобы ее затем можно было месить руками.
Готовое тесто смазываем маслом, накрываем и ставим в теплое место на 30 минут. За это время тестовая масса должна увеличиться в 2-3 раза.
Духовку прогреть до 180 градусов. Тесто выложить на противень с пергаментом (тесто можно разделить на два куска).
В разогретую духовку поставить на дно посуду с водой (нам нужен пар). Выпекать в середине духовки 15 мин, после вытащить посуду с водой, полуготовый хлеб обмакнуть сверху соленой водой (для корочки) и также выпекать примерно еще 15-20 минут.
Достать хлеб, накрыть полотенцем, 10-15 минут будет достаточно. После можно подавать.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хлеб. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо, очень понравилось оформление хлеба из цельнозерновой муки!
Делала хлеб из цельнозерновой муки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Да хлеб из цельнозерновой муки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
alist, спасибо!
Обалденно, вкусно! alist, вы кудесница!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо alist за рецепт!!!
Мне очень понравился рецептик culinier.ru/vypechka/khleb/khleb-s-semenami-lna-i-tselnozernovoi-mukoi, хочу поделиться с вами.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Этот хлеб я пекла с добавлением цельнозерновой пшеничной муки, я люблю семена льна в хлебе, поэтому добавила и их....
2 ч 30 мин
Я уже выкладывала рецепты диетического хлеба с разными примесями, с которыми не все знакомы, либо их проблематично найти и купить. Так вот, милые мои девочки, этот рецепт хлеба из наипростейших продуктов, которые имеются в свободной продаже почти во всех продуктовых магазинах! И самое главное это самый...
30 мин
кефир - 200 мл; пшеничная мука - 230 г; мука цельнозерновая - 230 г; сахар - 2 ст.л.; растительное масло рафинированное - 3 ст.л.; дрожжи сухие - 6 г; соль - 1 ½ ч.л.; пшеничные отруби - 3 ст.л.; вода - 170 мл...
2 ч 40 мин
мука - 0,5 кг; изюм - 100 г; молоко - 1 стак.; сахар 2-3 ст.л.; соль - 1 ч.л.; дрожжи -1 пакет (11 г); слив. масло - 100 г; яйца - 2 шт.; шафран - щепотку; мак - для украшения...
20 мин
Покупной отрубной хлеб я не люблю, не знаю, почему, но он мне не нравится, почему-то все время крошится и рассыпается. Поэтому долго я откладывала этот рецепт, но результат превзошел все мои ожидания. Польза такого хлеба несомненна, ведь главное в пшеничных отрубях клетчатка и пищевые волокна, которые...
1 ч
Для теста; 200 гпшеничной муки; 130 гржаной муки; 225 млводы; 2-3 гсвежих дрожжей; 7 гсоли; Закваска; 40 гржаной закваски; 110 млводы; 160 гржаной обдирной муки...
1 ч
Хлеб с зеленью - приятное разнообразие в нашем меню! Конечно, мало кто регулярно сам печет хлеб, но иногда можно побаловать себя и своих родных. Я пеку такой хлеб, когда на даче собираются друзья....
120 мин
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)