Батон цельнозерновой с отрубями

автор Пузынина Кира Пузынина Кира

Рецепт батона цельнозернового с отрубями

На фото готовое блюдо батона цельнозернового с отрубями

  • Общее время: 2 ч 40 мин
  • Рецепт на 13 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 258 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 13 порций. Готовое блюдо содержит около 258 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки из цельнозерновой муки, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • кефир - 200 мл
  • пшеничная мука - 230 г
  • мука цельнозерновая - 230 г
  • сахар - 2 ст.л.
  • растительное масло рафинированное - 3 ст.л.
  • дрожжи сухие - 6 г
  • соль - 1 ½ ч.л.
  • пшеничные отруби - 3 ст.л.
  • вода - 170 мл

Как приготовить пошагово

  1. В теплую смесь кефира и воды добавить немного сахара и дрожжи, дать постоять пару минут.

  2. Добавим 2 вида муки, отруби, соль, оставшийся сахар, масло.

    батон цельнозерновой с отрубями
  3. Вымешиваем мягкое тесто.

    батон цельнозерновой с отрубями
  4. Миску смажем маслом. Выкладываем в нее тесто. Накрываем пленкой. Ставим в теплое место на 1 час.

    батон цельнозерновой с отрубями
  5. Через час...

    батон цельнозерновой с отрубями
  6. Обминаем и разделим тесто на 2 части. Формируем батоны. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Накроем полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут.

    батон цельнозерновой с отрубями
  7. Делаем на них надрезы. Выпекаем в разогретой до 210 C духовке 30-40 минут.

    батон цельнозерновой с отрубями
  8. Остужаем на решетке.

    батон цельнозерновой с отрубями
  9. Приятного аппетита!

    батон цельнозерновой с отрубями
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
alisa96
alisa96

Вот это да! Какой красивый рецептик батона цельнозернового с отрубями! А вкусный и простой!

piyanzina_71
piyanzina_71

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Пузынина за отличные и простые рецепты!

equmotho1999
equmotho1999

Пузынина, это просто волшебный рецепт батона цельнозернового с отрубями!
спасибо!

Инга Прусакова
Инга Прусакова

Это не батон цельнозерновой с отрубями!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Лана Байдалина
Лана Байдалина

Спасибо, Пузынина!

liza95
liza95

А вот ссылочка на рецепт шарлотки из цельнозерновой муки culinier.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-iz-tselnozernovoi-muki.

Гала Грамматик
Гала Грамматик

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Силичева Анюта
Силичева Анюта

Спасибо за рецепт!
теперь батон цельнозерновой с отрубями -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

ingarou1976
ingarou1976

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Домашний хлеб с отрубями и семенами подсолнечника

мука белая 400 г; мука ржаная 100 г; отруби 150 г; картофель 2 шт.; соль 1 ч.л.; тмин молотый 1 ст.л.; дрожжи сухие 30 г; семена подсолнечника 150 г; какао 1 ст.л.; вода 0.75 стак.; уксус 0.35 стак....

2 ч 30 мин

Хлеб с семенами льна и цельнозерновой мукой

Этот хлеб я пекла с добавлением цельнозерновой пшеничной муки, я люблю семена льна в хлебе, поэтому добавила и их....

2 ч 30 мин

Морковный пирог из цельнозерновой муки

Морковь 350 г; Цельнозерновая мука 160 г; Яйцо куриное 4 шт.; Коричневый сахар 150 г; Разрыхлитель 10 г; Соль щепотка; Оливковое масло 50 мл; Молотая корица по вкусу; Молотый мускатный орех по вкусу; Грецкие орехи 150 г...

1 ч

Домашний хлеб с отрубями в духовке

Даже при отсутствии специальной кухонной техники вы можете побаловать себя потрясающей выпечкой. Предлагаю вам на заметку довольно простой вариант, как приготовить домашний хлеб с отрубями в духовке....

150 мин

Шарлотка из цельнозерновой муки

Мука грубого помола 1 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Антоновские яблоки 4 шт....

40 мин

Хлеб из цельнозерновой муки

Сахар 2 столовые ложки; Сухие дрожжи 1,5 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Цельнозерновая мука 370 г; Пшеничная мука 150 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Вода 250 мл; Семена льна по вкусу...

1 ч 15 мин

Батон Фермерский

Постоянно экспериментирую с новыми рецептами хлеба. Сегодня предлагаю вам хлеб, без сомнения полезный, ведь в нем разные виды хлопьев, ржаная и цельнозерновая мука и отруби. Так что можно и пару кусочков себе позволить!...

2 ч 25 мин