Домашний хлеб с отрубями в духовке

автор Конечко Анюта Конечко Анюта

Рецепт домашнего хлеба с отрубями в духовке

На фото готовое блюдо домашнего хлеба с отрубями в духовке

  • Общее время: 150 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 10 отзывов

Калорий: 291 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Даже при отсутствии специальной кухонной техники вы можете побаловать себя потрясающей выпечкой. Предлагаю вам на заметку довольно простой вариант, как приготовить домашний хлеб с отрубями в духовке. Рекомендую попробовать приготовить рецепт домашнего хлеба с зеленью, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Вода — 1 стак.
  • Мука — 1.5-2 стак.
  • Отруби — 3 ст.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — 0.5 ст.л.
  • Дрожжи — 18 г
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. 1. В глубокую мисочку отправьте сахар и дрожжи. Залейте все теплой (не горячей!) водой и оставьте минут на 10-15.

  2. 2. Добавьте соль, отруби, просейте небольшими порциями муку. Кстати, использовать в этом простой рецепте домашнего хлеба с отрубями в духовке можно как пшеничную, так и ржаную муку. Влейте растительное масло.

    домашний хлеб с отрубями в духовке
  3. 3. Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле подходить.

    домашний хлеб с отрубями в духовке
  4. 4. Чем свежее и качественнее дрожжи, тем меньше времени у вас уйдет на то, чтобы тесто увеличилось в размере как минимум в два раза.

    домашний хлеб с отрубями в духовке
  5. 5. Жаропрочную форму смажьте хорошо сливочным маслом и присыпьте мукой. Выложите в нее тесто, предварительно обмяв его хорошенько. Снова оставьте в тепле для второго подхода.

    домашний хлеб с отрубями в духовке
  6. 6. Параллельно включите духовку, разогрейте ее до 200 градусов. Когда тесто хорошо подошло во второй раз, можно отправлять форму в духовку.

    домашний хлеб с отрубями в духовке
  7. 7. В зависимости от выбранной формы, выпекается хлебушек от 30 минут до 1 часа. После аккуратно достаньте его из формы, накройте чистым полотенцем, дайте ему остыть. Надеюсь, что этот вариант, как приготовить домашний хлеб с отрубями в духовке, придется вам по вкусу.

    домашний хлеб с отрубями в духовке

На заметку:

  • Это не только вкусный и полезный, но и весьма доступный рецепт приготовления домашнего хлеба с отрубями в духовке. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате - ароматный и очень аппетитный хлебушек. При желании в тесто вы можете добавить также щепотку ароматных трав или семечки, например.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вкусный домашний хлеб. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить домашний хлеб с отрубями в духовке

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Медведева Улья
Медведева Улья

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Неля Нагомир
Неля Нагомир

Обалденно, вкусно! Конечко, вы кудесница!

Копейко Олеся
Копейко Олеся

Пасибо тебе Конечко.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

arenda
arenda

Очень, очень, очень вкусно!!!

hedsules
hedsules

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Бишарова Ляля
Бишарова Ляля

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Конечко

yelka89
yelka89

Когда в первый раз попробовала домашний хлеб с отрубями в духовке, мне не понравилось.

Серебро Лиза
Серебро Лиза

Мы тоже недавно первый раз делали culinier.ru/vypechka/khleb/domashnii-khleb-s-bekonom-maslinami-i-olivkami.

alalatr
alalatr

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

umetereas
umetereas

Хороший рецептик! :)

Домашний хлеб с отрубями и семенами подсолнечника

мука белая 400 г; мука ржаная 100 г; отруби 150 г; картофель 2 шт.; соль 1 ч.л.; тмин молотый 1 ст.л.; дрожжи сухие 30 г; семена подсолнечника 150 г; какао 1 ст.л.; вода 0.75 стак.; уксус 0.35 стак....

2 ч 30 мин

Домашний хлеб с беконом, маслинами и оливками

Для домашнего хлеба с беконом, маслинами и оливками не нужна хлебопечка. Делаем несложное тесто - а потом радуем семью ароматными, румяными, вкусными даже на вид небольшими батонами белого хлеба, которого нигде не купишь....

3 ч 25 мин

Очень вкусный домашний хлеб на кислом молоке

Нет ничего вкуснее домашнего белого хлебушка! По этому универсальному рецепту можно готовить не только нежный, вкусный хлеб, но и разную выпечку с начинкой и без. Попробуйте, вам понравится!...

240 мин

Домашний хлеб с ароматными травами

При выпечке этого хлеба я добавила часть цельнозерновой муки, а также предварительно заготовленную смесь из ароматных трав. Пряной начинки в нем ровно столько, сколько необходимо, чтобы она ощущалась, но не перебивала вкус основного блюда, с которым этот хлеб поедается. Формовка хлеба здесь такая, чтобы...

9 ч 5 мин

Домашний хлеб с ржаной мукой

Вода 200 мл; Соль 8 г; Пшеничная мука 250 г; Ржаная мука 50 г; Сухие дрожжи 4 г...

1 ч 15 мин

Домашний хлеб в хлебопечке

Испечь домашний ароматный и вкусный хлеб не так и трудно, ведь всю работу за вас сделает ваша помощница-хлебопечка. Вам остается только выбрать правильный рецепт и точно отмерить нужные ингредиенты....

180 мин

Алжирский домашний хлеб

В этой необычной стране (как впрочем и в любой другой) многие одноименные блюда в каждом регионе готовят по-разному. Как и в любой семье. Но вот несколько видов домашнего хлеба из разных регионов мне настолько пришлись по вкусу, что в процессе апробации я уже представляла, с каким именно нашенским продуктом...

2 ч 30 мин