Свежий, теплый домашний хлеб - это настоящий праздник души. Очень простой рецепт и легко готовить! Рекомендую попробовать приготовить рецепт домашнего хлеба в хлебопечке, расскажите, что получилось.
Вкусный домашний хлеб
автор Женя Казадаева 
На фото готовое блюдо вкусного домашнего хлеба
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 558 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- вода - 280 мл
- масло топленое - 2 ст.л.
- дрожжи свежие - 1 ч.л.
- мед - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- пшеничная мука - 3 стак.
Как приготовить пошагово
-
Смешать масло, соль, мед, дрожжи и половину муки. Затем добавить теплую воду и смешать миксером с насадками для теста 3-5 минут. Добавить оставшуюся муку и смешать все до получения однородной массы, часто соскребая тесто со стенок посуды (тесто должно быть липким).
-
Готовое тесто выложить в смазанную маслом посуду, накрыть пленкой и дать подняться в теплом месте в два раза. Подошедшее тесто слегка обмять на присыпанном мукой столе, сформировать батон, буханку и сделать поперечные надрезы или выложить в форму для хлеба, накрыть пленкой и поставить на расстойку на 30-40 минут.
-
Перед выпечкой смазать хлеб сметаной и выпекать при t 190 С 35-45 минут во влажной духовке. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашний хлеб с зеленью. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Отлично. Очень понравилось.
Женя, тут ещё домашний хлеб с беконом, маслинами и оливками.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Женя, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Женя …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Замечательный рецепт, вкусный домашний хлеб получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Женя одно удовольствие!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
мука белая 400 г; мука ржаная 100 г; отруби 150 г; картофель 2 шт.; соль 1 ч.л.; тмин молотый 1 ст.л.; дрожжи сухие 30 г; семена подсолнечника 150 г; какао 1 ст.л.; вода 0.75 стак.; уксус 0.35 стак....
2 ч 30 мин
Для домашнего хлеба с беконом, маслинами и оливками не нужна хлебопечка. Делаем несложное тесто - а потом радуем семью ароматными, румяными, вкусными даже на вид небольшими батонами белого хлеба, которого нигде не купишь....
3 ч 25 мин
Нет ничего вкуснее домашнего белого хлебушка! По этому универсальному рецепту можно готовить не только нежный, вкусный хлеб, но и разную выпечку с начинкой и без. Попробуйте, вам понравится!...
240 мин
При выпечке этого хлеба я добавила часть цельнозерновой муки, а также предварительно заготовленную смесь из ароматных трав. Пряной начинки в нем ровно столько, сколько необходимо, чтобы она ощущалась, но не перебивала вкус основного блюда, с которым этот хлеб поедается. Формовка хлеба здесь такая, чтобы...
9 ч 5 мин
Даже при отсутствии специальной кухонной техники вы можете побаловать себя потрясающей выпечкой. Предлагаю вам на заметку довольно простой вариант, как приготовить домашний хлеб с отрубями в духовке....
150 мин
Вода 200 мл; Соль 8 г; Пшеничная мука 250 г; Ржаная мука 50 г; Сухие дрожжи 4 г...
1 ч 15 мин
Испечь домашний ароматный и вкусный хлеб не так и трудно, ведь всю работу за вас сделает ваша помощница-хлебопечка. Вам остается только выбрать правильный рецепт и точно отмерить нужные ингредиенты....
180 мин
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!