Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 273 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский. Рекомендую попробовать приготовить рецепт огненного гуляша, расскажите, что получилось.
Гуляш из индейки с абрикосами
автор Eugenia Mo 
На фото готовое блюдо гуляша из индейки с абрикосами
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 273 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Филе индейки 500 г
- Мясной бульон 1 л
- Уксус 4 столовые ложки
- Консервированные абрикосы 150 г
- Соевый соус 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Томатная паста 4 столовые ложки
- Сахар 1 ч.л.
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Красный стручковый перец 2 шт.
- Растительное масло 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Нож шефский
Как приготовить пошагово
-
Филе варить в бульоне в течение 20 минут.
-
В отдельную миску слить абрикосовый сироп. Абрикосы нарезать кубиками.
-
Смешать сироп со 125 мл бульона, уксусом, соевым соусом и томатной пастой. Посолить, посыпать сахаром. Довести смесь до кипения. Добавить кубики абрикосов.
-
Лук и чеснок мелко порубить. Перец нарезать тонкими полосками.
-
Мясо индейки поджарить в сильно разогретом масле. Добавить чеснок, лук, перец, тушить 5 минут. Залить блюдо кисло-сладким соусом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гуляш по-чешски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Я тоже делала гуляш из индейки с абрикосами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Опачки!
Теперь братик обрадуется гуляшу из индейки с абрикосами!
Посмотрите также на гуляш в духовке. Может заинтересует.
Ох, какая вкуснятина!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо большое за рецепт, Eugenia.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я сделала гуляш из индейки с абрикосами, все получилось очень даже..!
Eugenia, спасибо большое!!
Eugenia…мой муж сошел с ума.
Просит сделать гуляш из индейки с абрикосами на его работу, чтобы всем похвастаться.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе гуляш из индейки с абрикосами в коллекцию рецептов.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим гуляш из индейки с абрикосами, спасибо огромное за рецептик!!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Гуляш - сытное кушанье, которое соединяет в себе первое и второе блюдо, что в сочетании с доминирующим вкусом мяса и паприки является классикой венгерской кухни....
60 мин
Предлагаю Вам рецепт чешской кухни: Гуляш с кнедликами. Тушеное мясо в хлебно-пивном соусе. Мясо получается нежное, мягкое и сочное. Хлебный соус прекрасен. Порадуйте близких рецептом чешской кухни. Обязательно сохрани себе этот рецепт....
180 мин
Тушеное мясо с овощами. Основная венгерская приправа - паприка придает этому блюду и красивый цвет, и аромат. Можно делать без картошки, отварить ее на гарнир отдельно. К гуляшу можно также подать рис....
2 ч
Тушеное мясо индейки с MAGGI На второе для гуляша - отличная идея для горячего. Остроты добавит жареный лук и свежий острый перец. Подавать блюдо хорошо с картофелем в любом виде: пюре, жареный или вареный. Не забудьте свежий зеленый салат со сметаной....
80 мин
рис - 200 г; телятина - 700 г; помидоры - 2 шт.; чеснок - 1 шт.; сыр твердый - 100 г; лимоны - ½ шт.; соль - 1 щепотка; масло растительное - по вкусу; специи - по вкусу; соевый соус - по вкусу; зелень - по вкусу...
50 мин
Сочный гуляш из нежного мяса теленка, пробуй!Гуляш в духовке с овощами имеет насыщенный и богатый вкус, подавать блюдо можно с гарниром и без, по желанию. Для приготовления гуляша в рецепте используется телячья вырезка, блюдо из нее готовится максимально быстро, мясо не жирное, сочное и ароматное. Болгарский...
2 ч
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.