Гуляш - сытное кушанье, которое соединяет в себе первое и второе блюдо, что в сочетании с доминирующим вкусом мяса и паприки является классикой венгерской кухни. Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-гуляша постного, расскажите, что получилось.
Наваристый суп-гуляш
автор poleschuk_78 
На фото готовое блюдо наваристого супа-гуляша
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 249 ккал
Кухня: Венгерская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода 2 л
- Филе говядины 500 г
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Консервированный перец 170 г
- Свиной жир 50 г
- Чеснок 3 зубчика
- Тмин 1/2 ч. ложки
- Красный перец молотый 1/4 ч. ложки
Как приготовить пошагово
-
Овощи очистить. Мелконарезанный лук слегка обжарить на свином жире, добавить красный молотый перец, мясо, нарезанное кубиками, измельченный чеснок, тмин и перец. Жарить 5 минут.
-
В кастрюлю с кипящей водой положить мясо с луком, добавить кубики MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и варить 50 минут.
-
Добавить картофель, нарезанный кубиками. Варить до полной готовности.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гуляш из колбасы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить наваристый суп-гуляш
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Однозначно в закладки, как и рецепт гуляша.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Poleschuk_78, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Poleschuk_78, рецепт наваристого супа-гуляша замечательный!
Спасибо!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Вкусный, ароматный и очень яркий густой суп-гуляш. Специи придают этому супу необычайный аромат....
1 ч
Тушеное мясо индейки с MAGGI На второе для гуляша - отличная идея для горячего. Остроты добавит жареный лук и свежий острый перец. Подавать блюдо хорошо с картофелем в любом виде: пюре, жареный или вареный. Не забудьте свежий зеленый салат со сметаной....
80 мин
Быстрый и вкусный гуляш на обед или ужин!С мясом гуляш быстро не сделаешь, а тут с колбаской быстро и просто....
30 мин
Предлагаю вашему вниманию вкусное и сытное блюдо по мотивам венгерского гуляша. Оленина придает блюду очень интересный вкус, так что, если есть возможность, советую попробовать!...
120 мин
Свинина 600 г; Лук 1 шт.; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Кетчуп 3 столовые ложки; Вода 1 стак.; Растительное масло 3 столовые ложки; Черный перец горошком 6 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Петрушка 3 пучка...
1 ч
Гуляш по праву относится к венгерской кухне, но готовят его в разных странах мира. Вариантов его приготовления существует множество, но классический рецепт гуляша в казане остается самым популярным....
120 мин
Очень сложно передать фотографией вкус этого блюда, но это очень вкусно! Лучший гарнир это картошка! (на мой взгляд)...
1 ч
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)