Рассыпчатое, хрустящее тесто, нежный творог и сладкий джем, а вместе идеально вкусный пирог. Заглядывайте в гости, я расскажу, как легко приготовить кростату с творогом и джемом в домашних условиях. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рулета с джемом, расскажите, что получилось.
Кростата с творогом и джемом
автор bobylyova_89 
На фото готовое блюдо кростаты с творогом и джемом
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 656 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 190 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 60 г
- Ванилин — 1 Щепотка
- Масло растительное — 40 мл
- Творог — 250 г
- Джем — 6 ст.л. (сливовый)
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте необходимые продукты. Духовку поставьте разогреваться на 180 C.
-
Яйцо, сахар, ванилин взбейте до пышной светлой пены, влейте масло, взбейте.
-
Добавьте муку, замесите мягкое тесто.
-
Творог взбейте в блендере до однородности. Тесто разделите на 2 части: 2/3 и 1/3 от целого. Большую часть теста раскатайте в очень тонкий круглый пласт, поместите в силиконовую форму (d - 24 см).
-
Распределите творог равномерно по дну пирога.
-
Сверху джем. Вторую часть теста раскатайте в тонкий пласт и разделите на полоски по 1,5-2 см шириной. Выложите их сверху в виде сетки. Поставьте кростату запекаться в разогретую духовку на 35-40 минут.
-
Готовую кростату с творогом и джемом полностью остудите в форме. Приятного аппетита!
На заметку:
Кростата это итальянский пирог из песочного теста с ягодной или фруктовой начинкой. В этом рецепте для начинки возьмем еще рикотту или домашний творог из домашнего жирного молока. Джем лучше всего подойдет с легкой кислинкой, у меня сливовый.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кростатту с джемом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить кростату с творогом и джемом
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Уже второй раз кростату с творогом и джемом делаю.
Просто восхитительно.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Bobylyova_89, кростату с творогом и джемом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в кростате с творогом и джемом. Посмотрите еще творожные треугольники с джемом, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Предлагаю вашему вниманию вариант экспресс-завтрака (полдника). Минимум ингредиентов, минимум затраченного времени, а результат - аппетитные творожные треугольнички с джемом на вашем столе. Угощайтесь!:)...
2 ч 15 мин
Мультфильм Пат и Мат Рождественский пирог Немного безумный мультик. Два горе-повара готовят рождественский пирог...
1 ч
Для тех кто любит сыр камамбер, такой необычный десерт будет прекрасным дополнением праздничного или рамантичного ужина. Легкий в приготовлении и в тоже время оригинальный и небычен в своем вкусе! При приготовлении очень важно выбирать камамбер с мягким сливочным вкусом, тогда сочетание теста, клубничного...
30 мин
Ежевичный джем с розмарином я готовила из замороженной ежевики, а в десерте использовала свежие ягоды....
1 ч 20 мин
Джем лучше использовать с кислинкой из красной смородины, клюквы, брусники и т. д....
45 мин
Кростатта с джемом - это вкуснейший пирог, один из любимых десертов в Италии. Это блюдо, как и многие другие итальянские, насколько простое в приготовлении, настолько и вкусное....
40 мин
Вы там знаете толк в еде :)