Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 119 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт закуски на чипсах, расскажите, что получилось.
Закуска по-итальянски
автор Неустроева Юта 
На фото готовое блюдо закуски по-итальянски
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 119 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- чеснок - 2
- оливковое масло - 6 ст.л.
- помидоры - 3 шт.
- маслины - 8 шт.
- сыр моцарелла - 150 г
- лимонный сок - 2 ст.л.
- соль - 1 г
- цукини - 3 шт.
Как приготовить пошагово
-
Чеснок выдавить через пресс. На противне разогреть оливковое масло и припустить выдавленный чеснок 3 минуты. Цукини нарезать на ломтики 5 мм. Выложить ломтики цукини на противень и запекать в духовке с обеих сторон до подрумянивания.
-
Выложить цукини на бумажную салфетку, чтобы лишний жир впитался.
-
Помидоры нарезать кружочками, маслины - пополам, моцареллу - толстыми ломтиками.
-
Нанизать на деревянные шампуры поочередно цукини, помидоры и маслины. Лимонный сок смешать с оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить приправы и полить закуску на шампурах, оставить на 20 минут, затем подавать на стол.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить закуску к коньяку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Столько нового узнала про закуску по-итальянски!
Спасибо!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Я делала закуску по-итальянски, мне понравилось.
Даже сестре, которая закуску по-итальянски не любит,понравилось!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
И как у тебя все получается???
Всё круто, всё вкусно, спасибо Неустроева за твои рецепты.))))
Вот ещё нашла мясная закуска.
Спасибо, Неустроева!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Неустроева, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ананасы консервированные 1 банка; Сыр твердый 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Салат Айсберг 1 пучок; Майонез домашний 1 ст.л.; Куриное филе 300 г...
30 мин
Многие из нас любят лето не только за солнечную и теплую погоду, а и за то, что можно наслаждаться вкуснейшими фруктами и овощами. Особенно радует мысль о том, что можно выбираться на природу и готовить любимые овощи на гриле.Но когда такой возможности нет, а в холодильнике есть любимые баклажаны и помидоры,...
1 ч
Очень интересный рецепт - закуска из свеклы готовится с сыром довольно быстро и легко. Выглядит оригинально. За свой внешний вид закуска получила прозвище - наполеон из свеклы. Нравится даже детям!...
60 мин
Закуска к коньяку от Николая II - пожалуй, лучшая закуска к этому алкогольному напитку, которую мне когда-либо доводилось пробовать. Эффектно выглядит, прекрасно сочетается с коньяком по вкусу....
10 мин
Закуска на чипсах пользуется спросом на любом столе - будь то семейное застолье или фуршетный стол на корпоративе. Такая закуска всегда яркая, с насыщенным вкусом и очень аппетитная! Приготовьте и вы!...
15 мин
Посмотрела на фото закуски по-итальянски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!