Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 302 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт запеканки из кабачков, расскажите, что получилось.
Запеканка с картофелем, цукини и грибами
автор Поленова Женя 
На фото готовое блюдо запеканки с картофелем, цукини и грибами
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 302 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Молоко 300 мл
- Шампиньоны 500 г
- Цукини 2 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сыр 250 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Картофель нарезать кружочками, цукини соломкой, грибы пластинами.
-
Яйца взбить с молоком и щепоткой соли.
-
Противень смазать растительным маслом, выложить слоями: картофель (присолить), цукини, грибы (присолить, поперчить).
-
Залить яичной смесью. Посыпать сыром, натертым на крупной терке.
-
Запекать в духовке 45 минут при 180 градусах.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеканку из куриных рулетиков с грибами под сливочной заливкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Да да вкусняха)
Мы тоже недавно первый раз делали запеканку с картофелем, цукини и грибами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо большое за рецепт запеканки с картофелем, цукини и грибами, Поленова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Поленова, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю запеканку с картофелем, цукини и грибами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо большое, за рецепт http://culinier.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-s-polentoi! Обязательно приготовлю.
Огромная благодарность вам,Поленова…))))
Я слабо разбираюсь в запеканке с картофелем, цукини и грибами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Запеканка с картофелем, цукини и грибами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Поленова, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Ксюшенька, надеюсь, тебе понравится моя скромная запеканка)....
1 ч
Картофель 300 г; Сладкий перец 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Филе куриной грудки 300 г; Растительное масло 4 столовые ложки; Шампиньоны 200 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Твердый сыр 100 г; Сметана 150 г; Яйцо куриное 3 шт....
1 ч
Чтобы блюдо получилось более вкусным и ярким, добавьте мелко нарезанный болгарский перец и 100 г зеленого горошка....
90 мин
Запеканка из макарон - прекрасное, по-домашнему уютное блюдо. Приготовить его несложно, а накормить можно всю семью. К тому же оно довольно экономичное - вы можете использовать сваренные накануне макароны....
1 ч 15 мин
Вкусный домашний ужин. Можно делать с любой рыбой (филе). Моя семья признает рыбу только в таком виде, даже моя трехлетка уминает за обе щеки!...
1 ч 30 мин
Кабачки 1.5 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Сметана 2 ст.л.; Чеснок 2 зубка; Зелень 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
25 мин
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю запеканку с картофелем, цукини и грибами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!