Запеканка из макарон - прекрасное, по-домашнему уютное блюдо. Приготовить его несложно, а накормить можно всю семью. К тому же оно довольно экономичное - вы можете использовать сваренные накануне макароны. Рекомендую попробовать приготовить рецепт запеканки с картофелем, цукини и грибами, расскажите, что получилось.
Запеканка из макарон с грибами
автор Алиса Бойкова 
На фото готовое блюдо запеканки из макарон с грибами
- Общее время: 1 ч 15 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 417 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Для соуса
- 500 мл молока
- 100 гтвердого сыра
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- соль
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Жарить~0~Запекать
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле скипящей подсоленной водой отварите макароны согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
-
Очистите инарежьте лук мелкими кубиками, чеснок мелко порубите. Разогрейте всковороде свысокими бортиками или в широком сотейнике оливковое масло иобжарьте лук счесноком на среднем огне, помешивая, до мягкости, 5-7мин Добавьте грибы ипродолжайте жарить, пока невыпарится влага.
-
Помидоры залейте кипящей водой на 2мин, затем обдайте холодной иочистите от кожицы. Нарежьте небольшими кубиками. Добавьте помидоры кгрибам, посолите ипоперчите, приправьте базиликом итушите, помешивая, 10мин
-
Для соуса растопите всотейнике сливочное масло, всыпьте муку ижарьте, помешивая, 5мин Порциями влейте молоко, хорошо размешивая соус венчиком. Доведите до кипения иварите 5мин, до загустения. Натрите твердый сыр намелкой терке идобавьте всоус. Размешайте, чтобы сыр полностью растворился. Посолите соус.
-
Смешайте макароны ссоусом. Выложите половину макарон вформу для запекания, смазанную маслом, разровняйте. Выложите обжаренные грибы, азатем вторую половину макарон. Натрите сыр на терке ипосыпьте имверх запеканки. Поставьте вдуховку, разогретую до180С, на 30-40 мин
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеканку из яиц. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла запеканку из макарон с грибами. Вот я ему и приготовлю.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за запеканку из макарон с грибами!
Приготовила запеканку из макарон с грибами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Пробовала приготовить culinier.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-kurinykh-ruletikov-s-gribami-pod-slivochnoi-zalivkoi, подскажите что-нибудь попроще...
Впервые в жизни замахнулась на запеканку из макарон с грибами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо за рецептик запеканки из макарон с грибами!!!
Муж был в восторге.
запеканки из макарон с грибами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Ксюшенька, надеюсь, тебе понравится моя скромная запеканка)....
1 ч
Картофель 300 г; Сладкий перец 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Филе куриной грудки 300 г; Растительное масло 4 столовые ложки; Шампиньоны 200 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Твердый сыр 100 г; Сметана 150 г; Яйцо куриное 3 шт....
1 ч
Картофель 1 кг; Молоко 300 мл; Шампиньоны 500 г; Цукини 2 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Сыр 250 г...
1 ч 30 мин
Вас приятно удивит этот простой рецепт сочной и ароматной запеканки из картофеля с помидорами....
30 мин
Белокочанная капуста 250 г; Яйцо куриное 2 шт.; Куркума 1 ч.л.; Молотый кориандр 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сыр 50 г; Чеснок 2 зубчика...
35 мин
Нежная творожная запеканка на завтрак. Подавать можно с ягодами, вареньем, сметанной или сгущенным молоком....
1 ч
Запеканка из тыквы - волшебное блюдо. Если Вы предвзято относитесь к этому плоду, то даю гарантию, вы просто не знаете, как ее правильно приготовить. Читайте и учитесь!...
60 мин
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!