В этот раз я приготовила итальянский десерт тирамису с вишней в шоколаде. Получилось ооочень вкусно. Сочетание кислой вишенки и сладкого шоколада всем очень понравилось. У меня вишня замороженная, летом конечно возьмем свежую. Вишневый ликер плюс вишня с шоколадом дает обалденный аромат. Слои в тирамису я сделала по другому, для того чтобы вишня пропитала печенье. Очень вкусно. Приготовте и насладитесь новым вкусом! Рекомендую попробовать приготовить рецепт тирамису итальянский, расскажите, что получилось.
Тирамису вишня в шоколаде
автор quteechol 
На фото готовое блюдо тирамису вишня в шоколаде
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 224 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- маскарпоне - 250 г
- печенье Савоярди - 150 г
- кофе молотый - 150 мл
- яйцо - 2 шт.
- сахарная пудра - 50 г
- вишневый ликер - 50 г
- вишня - 200 г
- шоколад темный - 30 г
Как приготовить пошагово
-
Делаем кофе и разбавляем его с вишневым ликером.
-
Взбиваем белки.
-
Желтки перемешиваем с сахарной пудрой ложкой и также взбиваем. Желтковую массу перемешиваем с творожным сыром маскарпоне.
-
Взбитые белки добавить в сырно-желтковую массу. Перемешать.
-
Темный шоколад трем на мелкой терке. И насыпаем его на дно ложечкой.
-
Потом выкладываем крем.
-
Печенье мокаем в кафе с вишевым ликером. И выкладываем.
-
Затем выкладываем размороженую вишню без косточек. Или свежую в сезон.
-
Посыпаем обильно тертым шоколадом.
-
Слои повторяем. Но последним оставим крем. Ставим в холодильник на 5 часов или на ночь. Я украсила тирамису 3 целыми ягодами вишни и посыпала тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тирамису без кофе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Очень вкусно!
Все как в рецепте quteechol.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень хороший вариант тирамису вишня в шоколаде. Вкусно!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Искала рецепт тирамису вишня в шоколаде и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо за рецепт. тирамису, тающий во рту пробовала, а тирамису вишня в шоколаде еще никогда.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Тирамису в нашей семье люблю только я, поэтому делала небольшой. Надоел сухой невкусный магазинный и кафешный тирамису, поэтому решила сделать сама, и с первого раза получилась вкусняшка=) Одну печенюшку сынишка утащил, пока готовила)...
15 мин
Итальянский десерт - торт без выпечки. Сделать его очень легко, просто не макайте печенье в кофе целиком, а только половину, тогда торт не получится слишком "мокрым". Он должен настояться в холодильнике минимум 5 часов....
5 ч 30 мин
Вместо клубники можно использовать малину, или ежевику, или любую ягодную смесь....
1 ч 10 мин
Песочное печенье 200 г; Творог 200 г; Сметана 100 г; Сахар 50 г; Кофе 1 ч.л.; Ваниль; Какао...
600 мин
Конечно, я сторонник приготовления тирамису в больших стеклянных мисках. Но в данном случае показалась верной эстетика небольших бокалов - все-таки инжир - это нежный плод. А вообще это приятный десерт с осенними нотами, так что рекомендую!...
3 ч 40 мин
печенье савоярди (покупное) 25-30 шт.; яичные желтки 6 шт.; малина 350 г; сахар 150 г; вода 150 мл; апельсиновый ликер "гран марнье" (или любой апельсиновый ликер) 1 ст.л.; маскарпоне 500 г; сливки (33-35%) 300 мл; сахарная пудра 175 г; ванильный экстракт (по желанию) 1 ч.л....
1 ч
УРА!!! Свершилось!
Я сделала тирамису вишня в шоколаде!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!