Суп из морепродуктов в триестском стиле

автор yinca1984 yinca1984

Рецепт супа иза морепродуктова в триестскома стиле

На фото готовое блюдо супа иза морепродуктова в триестскома стиле

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4
  1. 11

Калорий: 780 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 780 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата иза морепродуктова с овощами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Ракушки-венерки (вонголе) 16 шт.
  • Сибас 500 г
  • Очищенные креветки 250 г
  • Мидии 12 шт.
  • Свежие устрицы 16 шт.
  • Консервированные помидоры кусочками 400 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Стебель сельдерея 1 шт.
  • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.
  • Белое сухое вино 1 стак.
  • Крупная соль по вкусу
  • Рыбный бульон 2 стак.
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Красный перец хлопьями щепотка
  • Рубленая петрушка 1/2 стак.

Как приготовить пошагово

  1. Мелко нарежьте лук, чеснок и сельдерей.

  2. Хорошо промойте морепродукты.

  3. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и добавьте лук и сельдерей. Обжарьте до прозрачности лука и добавьте чеснок. Обжарьте еще минуту.

  4. Затем влейте бульон, вино и добавьте помидоры. Доведите до кипения и сделайте средний огонь. Посолите и поперчите, добавьте хлопья красного перца.

  5. Добавьте нарезанную кусочками рыбу, устрицы и ракушки. Готовьте минуту.

  6. Добавьте мидии и креветки, снова готовьте минуту, пока мидии не раскроются.

  7. Перед подачей добавьте петрушку.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Эгипти Алеся
Эгипти Алеся

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Юля Эльяшевич
Юля Эльяшевич

Это не супчик, это просто бомба!!!
Я готовила супчик на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне супчик даже гости заказывают!!

kabulova_94
kabulova_94

Сейчас буду готовить суп по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

liloun
liloun

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

chebanova_89
chebanova_89

Необыкновенный рецепт супчика!!!

liloun2004
liloun2004

Пробовала приготовить суп culinier.ru/supy/sup-iz-fasoli-i-chorizo-v-derevenskom-stile, подскажите что-нибудь попроще...

umnenkova_70
umnenkova_70

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

marianna93
marianna93

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

yulya78
yulya78

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Маргарита Сирисько
Маргарита Сирисько

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

isangor1995
isangor1995

У меня получилось прям как на фотографии:)

Дорадо, фаршированная жюльеном из морепродуктов

дорадо 2 шт. (1 кг); креветки (сырые) 100 г; мидии 70 г; лук репчатый 1 шт.; белые грибы (желательно шляпки) или шампиньоны 50 г; сливки 30% 30-50 мл; укроп 2 веточки; сыр (типа Российского) 30 г; оливковое масло; соль; свежемолотый перец...

1 ч 20 мин

Суп из фасоли и чоризо в деревенском стиле

Отличное блюдо для холодных зимних вечеров! В ожидании камина от ALEX BAUMAN предлагаю согреться горячим сытным ароматным супчиком! Этот рецепт совсем недавно увидела в одном из журналов и не могла его не приготовить. Когда мы с моим мужем еще только начинали встречаться, все вечера проводили в уютном...

40 мин

Картофельный салат в западном стиле

Для разнообразия вкуса ветчину можно заменить на обжаренные кусочки куриного филе. Чтобы снизить калорийность салата, майонез замените на оливковое или кунжутное масло....

55 мин

Жюльен из каранкса и морепродуктов

Креветки 300 г; Сыр 100 г; Сливки 40 мл; Рубленая петрушка по вкусу; Каранкс 300 г...

40 мин

Мясо с овощами в итальянском стиле

говядины — 1,5 кг (для тушения); оливкового масла — 1 ст.л.; морковок — 6 шт.; луковица — 1 шт.; бутончик гвоздики — 1 шт.; стручков молодого горошка — 500 г; небольших патиссонов — 500 г; небольших кочана молодой капусты — 2 шт.; пучок пряной зелени — 1 шт. (по вкусу); лавровый лист — 1 шт.; горошины...

120 мин

Салат из морепродуктов с овощами

#сок лимонный - 2 ст.л.; масло оливковое - 2 ст.л.; зеленые оливки, фаршированные анчоусами - 200 г; брокколи - 400 г; коктейль из морепродуктов - 500г; горсть очищенных грецких орехов; перец сладкий (красный и зеленый) - по 1 шт.; горсть вяленых помидоров; фасоль стручковая - 300 г; Для заправки; масло...

1 ч

Жареное молоко в японском стиле

За основу брала рецепт из соцсетей...

1 ч