Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 780 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата из морепродуктов с овощами, расскажите, что получилось.
Суп из морепродуктов в триестском стиле
автор yinca1984 
На фото готовое блюдо супа из морепродуктов в триестском стиле
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 780 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Ракушки-венерки (вонголе) 16 шт.
- Сибас 500 г
- Очищенные креветки 250 г
- Мидии 12 шт.
- Свежие устрицы 16 шт.
- Консервированные помидоры кусочками 400 г
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Стебель сельдерея 1 шт.
- Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.
- Белое сухое вино 1 стак.
- Крупная соль по вкусу
- Рыбный бульон 2 стак.
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Красный перец хлопьями щепотка
- Рубленая петрушка 1/2 стак.
Как приготовить пошагово
-
Мелко нарежьте лук, чеснок и сельдерей.
-
Хорошо промойте морепродукты.
-
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и добавьте лук и сельдерей. Обжарьте до прозрачности лука и добавьте чеснок. Обжарьте еще минуту.
-
Затем влейте бульон, вино и добавьте помидоры. Доведите до кипения и сделайте средний огонь. Посолите и поперчите, добавьте хлопья красного перца.
-
Добавьте нарезанную кусочками рыбу, устрицы и ракушки. Готовьте минуту.
-
Добавьте мидии и креветки, снова готовьте минуту, пока мидии не раскроются.
-
Перед подачей добавьте петрушку.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельный салат в западном стиле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Это не супчик, это просто бомба!!!
Я готовила супчик на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне супчик даже гости заказывают!!
Сейчас буду готовить суп по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Необыкновенный рецепт супчика!!!
Пробовала приготовить суп culinier.ru/supy/sup-iz-fasoli-i-chorizo-v-derevenskom-stile, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
У меня получилось прям как на фотографии:)
дорадо 2 шт. (1 кг); креветки (сырые) 100 г; мидии 70 г; лук репчатый 1 шт.; белые грибы (желательно шляпки) или шампиньоны 50 г; сливки 30% 30-50 мл; укроп 2 веточки; сыр (типа Российского) 30 г; оливковое масло; соль; свежемолотый перец...
1 ч 20 мин
Отличное блюдо для холодных зимних вечеров! В ожидании камина от ALEX BAUMAN предлагаю согреться горячим сытным ароматным супчиком! Этот рецепт совсем недавно увидела в одном из журналов и не могла его не приготовить. Когда мы с моим мужем еще только начинали встречаться, все вечера проводили в уютном...
40 мин
Для разнообразия вкуса ветчину можно заменить на обжаренные кусочки куриного филе. Чтобы снизить калорийность салата, майонез замените на оливковое или кунжутное масло....
55 мин
Креветки 300 г; Сыр 100 г; Сливки 40 мл; Рубленая петрушка по вкусу; Каранкс 300 г...
40 мин
говядины — 1,5 кг (для тушения); оливкового масла — 1 ст.л.; морковок — 6 шт.; луковица — 1 шт.; бутончик гвоздики — 1 шт.; стручков молодого горошка — 500 г; небольших патиссонов — 500 г; небольших кочана молодой капусты — 2 шт.; пучок пряной зелени — 1 шт. (по вкусу); лавровый лист — 1 шт.; горошины...
120 мин
#сок лимонный - 2 ст.л.; масло оливковое - 2 ст.л.; зеленые оливки, фаршированные анчоусами - 200 г; брокколи - 400 г; коктейль из морепродуктов - 500г; горсть очищенных грецких орехов; перец сладкий (красный и зеленый) - по 1 шт.; горсть вяленых помидоров; фасоль стручковая - 300 г; Для заправки; масло...
1 ч
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.