Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками - любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Домашний суп с фрикадельками
автор Janna 
На фото готовое блюдо домашнего супа с фрикадельками
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 277 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- говядина — 500 г (фарш)
- картофель — 4 шт.
- луковица — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- болгарский перец — 1 шт. (Можно не добавлять.)
- лавровый лист — 2 шт.
- соль — - По вкусу
- перец — - По вкусу
Повод приготовления:
На обед, Для детей, На обед, От 5 лет
Как приготовить пошагово
-
1. Для начала нужно приправить, посолить и поперчить фарш.
-
2. Мелко нарежьте картофель, лук и болгарский перец. Морковь очистите и натрите на терке.
-
3. На растительном масле на среднем огне обжарьте лук, затем добавьте морковь и болгарский перец.
-
4. Доведите до кипения кастрюлю с 2,5 литрами воды. Засыпьте в нее картошку. Добавьте обжаренные овощи. Варите овощи в течение 5 минут. Затем из фарша слепите фрикадельки и бросьте в кипящий бульон.
-
5. Посолите суп и варите в течение 15 минут. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист. Готовый суп с фрикадельками можно украсить рубленой зеленью. Приятного аппетита!
На заметку:
Домашний суп с фрикадельками - простой в приготовлении и очень вкусный суп с мясными шариками из фарша с добавлением зелени. Рецепт блюда придумали итальянские мастера кулинарии. Если хотите, то можно добавить в суп с фрикадельками засыпку: гречку, рис либо лапшу. Засыпка добавляется вместе с картошкой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить домашний суп с фрикадельками
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Вот такой рецепт нашла - http://culinier.ru/supy/schi/schi-s-frikadelkami.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Janna, что так же вкусно.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Думаю, очень вкусно.
Janna! Спасибо за рецепт!
супчик готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Не рецепт, а песня!!!
УУУХХХ вот это супчик.
Супперрр…спасибо…
соевый соус — 10 мл; кинза — 10 г; перец чили — 0,5 шт.; куриный бульон — 1,5 л; вешенки — 100 г; лук порей — 1 шт.; перец черный молотый — 0,25 ч.л.; соль — 0,5 ч.л.; кукурузный крахмал — 34 г; херес — 15 мл; белок яичный — 1 шт.; белая рыба — 100 г (филе); свинина — 150 г...
60 мин
Самый вкусный, самый домашний и очень простой в приготовлении суп согреет вас холодным днем. Запах этого супа разносится по всему дому и не нужно никого звать к столу, все домашние и так подтянуться, не заставят себя долго ждать!...
40 мин
Картофельный суп с фрикадельками из индейки и вермишелью. Легкий суп для обеда, вместо вермишели можно положить 3-4 ст. л. риса (промыть и добавить вместе с картошкой)....
45 мин
Секрет этого по-зимнему сытного, пряного супа не только в разнообразии используемых овощей, но и в том, что привычные для нас фрикадельки, перед тем как опускаются в суп, обжариваются. Это очень вкусно!...
30 мин
Суп получится еще более легким и нежным на вкус, если приготовить фрикадельки из куриного фарша....
60 мин
Суп с фрикадельками любят как взрослые, так и дети. Он выглядит очень аппетитно. В то же время, он достаточно легкий. Такой суп позволит вам подкрепиться в обед. Побалуйте свою семью вкусным супом!...
60 мин
Щи с фрикадельками - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, рецепт которого не потребует от вас сложных ингредиентов....
30 мин
Очень люблю суп с фрикадельками,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась