Суп с фрикадельками любят как взрослые, так и дети. Он выглядит очень аппетитно. В то же время, он достаточно легкий. Такой суп позволит вам подкрепиться в обед. Побалуйте свою семью вкусным супом! Рекомендую попробовать приготовить рецепт щей с фрикадельками, расскажите, что получилось.
Суп с фрикадельками
автор Лисицина Ириша 
На фото готовое блюдо супа с фрикадельками
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 291 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш — 400 г
- Картофель — 4 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 3 ст.л.
- Зелень — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
Для этого супа вам понадобится фарш, из которого вы будете делать фрикадельки. Вы можете купить фарш в магазине, а можете приготовить самостоятельно, прокрутив мясо через мясорубку.
-
В большую кастрюлю налейте воду и поставьте ее закипать. Тем временем подготовьте все ингредиенты. Картофель, лук, морковь очистите и нарежьте. Рис отварите до полуготовности, смешайте его с фаршем, сырым яйцом, посолите и поперчите. Скатайте небольшие фрикадельки и обжарьте их в масле до золотистого цвета. Зелень вымойте и мелко нарубите.
-
Отправьте в кастрюлю фрикадельки и картофель. Варите их десять минут. Тем временем приготовьте зажарку, пассеруя лук с с мороквью. Выложите зажарку в суп, доведите до кипения, посолите, поперчите, бросьте зелень.
-
Дайте супу настояться под крышкой полчаса. Разлейте его по тарелкам, украсив веточками петрушки. По желанию можно подать к супу сметану или сухарики.
На заметку:
Кто из нас хоть раз в жизни не пробовал суп с фрикадельками? Для многих это блюдо родом из детства. Вы можете использовать фарш из свинины, говядины или курицы. Чтобы узнать, как приготовить суп с фрикадельками, воспользуйтесь этим рецептом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить суп с фрикадельками
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Хочу угостить вас рецептиком щей с фрикадельками. А какие блюда готовите вы?
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо огромное за рецепт, Лисицина!
супчик просто супер.
Все мои подруги делают теперь супчик по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Самый вкусный, самый домашний и очень простой в приготовлении суп согреет вас холодным днем. Запах этого супа разносится по всему дому и не нужно никого звать к столу, все домашние и так подтянуться, не заставят себя долго ждать!...
40 мин
Секрет этого по-зимнему сытного, пряного супа не только в разнообразии используемых овощей, но и в том, что привычные для нас фрикадельки, перед тем как опускаются в суп, обжариваются. Это очень вкусно!...
30 мин
Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками - любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы....
30 мин
Суп получится еще более легким и нежным на вкус, если приготовить фрикадельки из куриного фарша....
60 мин
Капуста белокачанная 150 г; Бульон куриный 1,5 л; Фарш куриный 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Укроп 1 пучок; Соль 10 г; Перец 7 г...
50 мин
Обожаю русскую кухню, а рассольник - мой любимый суп, варю его по-разному, но сегодня решила сделать с фрикадельками из говяжьего фарша - один из самых быстрых и вкусных вариантов....
50 мин
Суп с фрикадельками с добавлением плавленного сыра это очень вкусное, нежное, с бархатистой структурой, благодаря сыру, блюдо. Вам не понадобится много усилий для его приготовления, а результат порадуем ваших близких...
50 мин
Спасибо за рецепт супа с фрикадельками, делала уже 4 раза, всем очень нравится!