Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 256 ккал. Повод приготовления: повседневный. И все это мы будем варить. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рассольника с куриными потрошками, расскажите, что получилось.
Щи с куриными фрикадельками
автор lisa 
На фото готовое блюдо щей с куриными фрикадельками
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 256 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Капуста белокачанная 150 г
- Бульон куриный 1,5 л
- Фарш куриный 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 1 пучок
- Соль 10 г
- Перец 7 г
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Повседневный
Как приготовить пошагово
-
Одно из самых известных блюд русской кухни - щи.
-
И рецептов приготовления этого популярного супа великое множество.
-
Рассказываем, как приготовить сытные щи с куриными фрикадельками.
-
Овощи чистим и режем: лук кубиком, морковь и картофель - ломтиками, капусту - шашечками.
-
Закладываем овощи в кипящий бульон и варим на тихом огне.
-
Куриный фарш перемешиваем с одним зубчиком измельченного чеснока, приправляем солью, перцем и хорошо вымешиваем.
-
Разделываем подготовленный фарш на маленькие (по 12-15 г) фрикадельки.
-
Половину фрикаделек опускаем в кастрюлю с бульоном, а когда вновь закипит, кладем оставшиеся.
-
Варим 10 минут, посыпаем мелко нарубленным чесноком и зеленью, а через 2 минуты огонь выключаем и оставляем щи на 15 минут, чтобы настоялись.
-
Кстати, поскольку в этом рецепте овощи не обжариваются, то эти щи будут полезны для детей и подойдут для диетического питания.
На заметку:
Одно из самых известных блюд русской кухни - щи. И рецептов приготовления этого популярного супа великое множество. Рассказываем, как приготовить сытные щи с куриными фрикадельками.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырный суп с куриными сердечками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить щи с куриными фрикадельками
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Круто
Lisa, замечательный рецепт щей с куриными фрикадельками!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Привет!
Я не ем щи с куриными фрикадельками!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Lisa, умничка!
Какой аппетитный рецептик щей с куриными фрикадельками сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Знакомая научила готовить culinier.ru/supy/schi/schi-s-frikadelkami.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Lisa!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Очень простой по составу, но очень вкусный суп. Набор ингредиентов в нем не самый тривиальный, конечно - куриная печень, баклажаны и морковь. И никакого картофеля:) Поэтому суп получается довольно легким и можно даже сказать диетичным.Хозяйке на заметку: если вы не снимаете с баклажанов шкурку, как я,...
50 мин
Вкусный суп. Почти студенческий вариантик. Обязательно попробуйте!...
30 мин
Очень давнишний рецепт из журнала "Школа гастронома". Очень полюбился! Легкий ароматный рассольник получается! Вариантов знаменитого русского супа - рассольника - очень много, в том числе и на сайте. В классических вариантах используют не мясо, а потроха (куриные, гусиные, телячьи). Как говорил герой...
1 ч 30 мин
куриные сердечки 500 г; лук-порей 1 шт.; морковь 1 шт.; картофель 3 шт.; сыр плавленный 200 г; соль по вкусу; перец по вкусу; зелень по вкусу...
40 мин
Рецепт нашла в кулинарной книге, долго лежавшей без дела. Там есть чем поживиться! Этот супчик должен понравиться детям....
1 ч
макаронные изделия 250 г; сердечки куриные 350 г; перец болгарский желтый 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; морковь сырая 1 шт.; чеснок 3 зуб; зелень петрушки по вкусу; сыр твердый 100 г; соль и перец по вкусу; помидоры свежие 2 шт.; томатная паста 2 ст.л.; вода 1 стак.; постное масло по вкусу...
1 ч 20 мин
Это блюдо будет не менее вкусным, если "шарики" приготовить в сливочном соусе с добавлением грибов. По желанию блюдо посыпать тертым сыром....
40 мин
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!