Суп получится еще более легким и нежным на вкус, если приготовить фрикадельки из куриного фарша. Рекомендую попробовать приготовить рецепт быстрого овощной суп, расскажите, что получилось.
Овощной суп с фрикадельками
автор karnakova_74 
На фото готовое блюдо овощного супа с фрикадельками
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 355 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода 1.5 л
- Цветная капуста 600 г
- Зеленый горошек замороженный 250 г
- Фарш 250 г
- Ветчина 150 г
- Петрушка 1 пучок
- Помидоры 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Панировочные сухари 1 ст.л.
- Тмин молотый 1/2 ч. ложки
- Горчица 1 ч. ложка
- Базилик 5 г
Как приготовить пошагово
-
Лук очистить, ветчину и очищенный лук нарезать кубиками. Обжарить все вместе на сковороде с оливковым маслом в течение 5 минут.
-
Приготовить 1.5 л MAGGI ГРАНУЛИРОВАННОГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОГО, положить в него обжаренный лук и ветчину, довести до кипения.
-
Помидор обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Цветную капусту промыть и разобрать на соцветия.
-
Подготовленные овощи вместе с зеленым горошком отварить в бульоне на медленном огне в течение 15 минут.
-
Мясной фарш перемешать с панировочными сухарями, слегка взбитым яйцом, молотым тмином и горчицей. Сформировать из получившейся массы небольшие фрикадельки и опустить их в кипящий суп. Варить 10 минут.
-
Мелко нарезать зелень петрушки и листики базилика. Добавить измельченную пряную зелень в суп, дать прокипеть 2-3 минуты и снять с огня.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной суп с баклажанами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить овощной суп с фрикадельками
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Попробую приготовить овощной суп с фрикадельками.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Готовила овощной суп с фрикадельками Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Рецепт овощного супа с фрикадельками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт овощного супа с фрикадельками.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Я приготовила овощной суп с фрикадельками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А овощной суп с фрикадельками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Рецепт овощного супа с фрикадельками бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и суп овощной с пельменями.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Кстати, когда я первый раз попробовала овощной суп с фрикадельками, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
На улице похолодало, и хочется чего-го наваристого, густого и сытного. Попробуйте мой суп с фрикадельками и овощами, бобовыми и томатами. Блюдо ароматное и сытное, идеальное для семейного обеда!...
60 мин
Немного мясных фрикаделек превратят овощной суп в сытное блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Семена тмина и имбирь придают фрикаделькам восхитительный вкус и аромат, кроме того, это великолепное средство для улучшения пищеварения. Подавайте с ржаным хлебом....
54 мин
Секрет этого по-зимнему сытного, пряного супа не только в разнообразии используемых овощей, но и в том, что привычные для нас фрикадельки, перед тем как опускаются в суп, обжариваются. Это очень вкусно!...
30 мин
Овощной суп с баклажанами - это необычный суп, который готовится с добавлением уже готовых баклажанов. Яркий ни на что непохожий вкус запеченных баклажанов отлично гармонирует с овощами и сыром....
120 мин
Овощной суп по-грузински настолько сытный, что отсутствие мяса в нем останется незамеченным. Такой суп понравится и тем, кто не постится, но предпочитает здоровые полезные блюда....
1 ч
Хотите ощутить по-настоящему "богатый" вкус супа? Попробуйте сварить овощной суп с индейкой по данному рецепту. Обещаю, обед у вас будет неповторимый! Суп получается очень сытным и вкусным!...
120 мин
Karnakova_74, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)