Вегетарианское блюдо, которое очень быстро и просто приготовить. Сочетание гарбанзо (нут, турецкий горох) с вермишелью обеспечивает наличие сложных белков, необходимых вегетарианцам для полноценного питания. Очень приятный на вкус суп для любителей чеснока и помидоров. Рекомендую попробовать приготовить рецепт коктейля из помидоров, расскажите, что получилось.
Суп из гарбанзо, помидоров и макарон
автор alager 
На фото готовое блюдо супа из гарбанзо, помидоров и макарон
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 131 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1200 мл овощного бульона
- 3/4 стак. мелких макарон (ракушек или других)
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1 банка (400 г) гарбанзо (нута), слить жидкость и промыть
- 1 банка (800 г) консервированных помидоров без кожицы, мелко нарезать, сохранить сок
- 1/2 ч.л. сушеного базилика
- 1/2 ч.л. сушеного тимьяна
- 1 ч.л. соли и перца по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Доведите овощной бульон до кипения в большой кастрюле. Добавьте макароны и варите 8 - 10 минут, или до почти готовности.
-
Тем временем нагрейте растительное масло в маленькой сковороде на среднем огне. Потушите лук и чеснок, пока они не станут полупрозрачными. Добавьте в макароны, затем добавьте нут, помидоры, базилик, тимьян, соль и перец. Прогрейте и подавайте.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сливочный соус для макарон. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще суп я не очччччень, но суп — на пятёрку)))
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Вкусно
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю суп в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Этот рецепт чем-то похож на холодный суп из помидоров culinier.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-iz-pomidorov. Я правильно поняла?
Что-то долго у меня не доходили рученьки до рецепта шоколадных макаронс. И вот наконец дошли. Они готовятся безо всяких красителей, что есть огромный плюс для любителей всего натурального. В основе - итальянская меренга - все же с ней эти пирожные мне нравятся больше, результат получается стабильнее...
2 ч
Аджика готовится из разных овощей, главное добавление острого перца. Хочу поделится рецептом аджики, которую всегда готовлю: из помидоров, чеснока и перца. Попробуйте!...
90 мин
Даже самые простые макароны покажутся тебе идеальным блюдом) Просто пальчики оближешь!...
15 мин
Приготовьте лечо из перца - это просто и необременительно.Лечо без помидоров на зиму по предлагаемому рецепту готовится довольно просто. Самая трудоемкая часть рецепта - подготовить перец, очистить его от семян. Эту процедуру можно поручить даже детям. Закуска получается очень вкусной, аппетитной и ароматной....
4 ч
Холодный суп из помидоров - мечта летнего жаркого дня. Основа супа - йогурт. Чтобы быстрее охладить его - можно положить кусочки льда....
1 ч 5 мин
Один из самых простых и вкусных напитков из овощей - это коктейль из помидоров, чтобы его приготовить нам понадобятся сами помидоры, свежая зелень и немного сметаны для подачи....
15 мин
Еще одно варенье из помидоров. Конечно, это не то варенье, которое можно попить с чаем, а вот как соус к мясу - самое то. Сладкое, пряное, оно должно отлично оттенить вкус мясных блюд. Единственное, на мой вкус, оно получилось жидковатым, в следующий раз попробую загустить желфиксом....
1140 мин
Как же аппетитно.