Суп с фрикадельками с добавлением плавленного сыра это очень вкусное, нежное, с бархатистой структурой, благодаря сыру, блюдо. Вам не понадобится много усилий для его приготовления, а результат порадуем ваших близких Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного супа по-французски, расскажите, что получилось.
Сырный суп с фрикадельками
автор shlychkova_72 
На фото готовое блюдо сырного супа с фрикадельками
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 443 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- фарш говяжий 500 г
- лук 2 шт.
- морковь 1 шт.
- рис 100 г
- петрушка сушеная 2 ст.л.
- перец болгарский 0.5 шт.
- сыр плавленный 110 г
- вода 2.5 л
- картофель 3 шт.
- соль и перец по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
- масло для жарки 1 ст.л.
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед
Как приготовить пошагово
-
Влить воду в кастрюли и поставить на огонь. Картофель очистить и порезать некрупно
-
100 гр риса промыть. Как закипит вода кладем картофель и промытый рис.
-
перец порезать мелко и добавить в кастрюлю. Варить до полуговности минут 15
-
Берем фарш. Подойдет любой: говяжий, куриный, индюшиный на ваш вкус
-
одну небольшую луковицу измельчить в процессоре и добавить к фаршу. Посолить и заправить перцем по вкусу. У меня смесь перцев с итальянскими травами.
-
Фарш хорошо вымесить и добавить 1 ст. ложку сушеной петрушки. Можно использовать свежую
-
Из фарша сформировать небольшие шарики размером чуть больше грецкого ореха
-
другую луковицу мелко порезать. Морковь очистить и порезать (можно натереть на терке)
-
отправляем наши фрикадельки в кастрюлю, даем супу закипеть и продолжать варить минут 10
-
Пока варются фрикадельки, сделаем поджарку. Обжарим лук и морковь до мягкого состояния. И добавим ее в суп
-
Плавленный сыр натереть на терке. Я использовала плавленный колбасный сыр и кусочек плавленного сыра с острым перцем.
-
Добавить в суп плавленный сыр
-
кладем лаврушку и зелень петрушки. Варить суп до полного расстворения плавленного сыра.
-
Нежный, бархатистый суп с плавленным сыром и фрикадельками готов. Подавать с гренками или чесночным хлебом.
-
Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырный супчик. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала сырный суп с фрикадельками.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему сырный суп с фаршем.
Ухтышка какой рецепт сырного супа с фрикадельками!!!!!!!
слюни текут рекой
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сырный суп с фрикадельками
Shlychkova_72!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Просто фантастика!!!
наконец сырный суп с фрикадельками приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, shlychkova_72!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
И снова я решила сварить на ужин моей семье сливочный суп. И как всегда получилось вкусно! Сытный, ароматный, нежный и тающий во рту. Обязательно такой сделайте своим родным....
40 мин
Картофель 4 шт.; Плавленый сырок 3 шт.; Вермишель 150 г; Лук 2 головки; Морковь 1 шт....
1 ч
Готовя этот суп, вы даже не представляете, каким легким и вкусным он получится. Тем приятнее убедиться в его качестве и услышать: Спасибо, очень вкусно, - от своей семьи....
1 ч 5 мин
Сочетание мягкого сыра и нежного лосося в изысканном сырном супе оценят даже самые строгие гурманы. Нежный, "бархатистый" и ароматный суп готовится быстро и без лишних заморочек. Советую приготовить!...
45 мин
Рецепты супа с фаршем имеют несколько разновидностей, я предлагаю вам попробовать несложный сырный суп с мягким нежным вкусом, который особенно нравится детям....
90 мин
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем сырный суп с фрикадельками пробовать))))