Сочетание мягкого сыра и нежного лосося в изысканном сырном супе оценят даже самые строгие гурманы. Нежный, "бархатистый" и ароматный суп готовится быстро и без лишних заморочек. Советую приготовить! Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного супчика, расскажите, что получилось.
Сырный суп с лососем
автор itaito 
На фото готовое блюдо сырного супа с лососем
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 74 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лосось — 400 г
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сладкий болгарский перец — 1 шт.
- Картофель — 1-2 шт.
- Сливочный плавленый сыр — 200 г
- Шпинат — 1 Пучок
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Сладкая паприка — 1 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л. (по вкусу)
- Черный молотый перец — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Вода — 2 л
Как приготовить пошагово
-
Рыбу чистим от шелухи, удаляем внутренности, жабры и плавники. Заливаем водой и ставим на средний огонь. После закипания воды убираем пену, уменьшаем огонь и варим рыбу 20 минут.
-
Моем сладкий перец, удаляем семена и нарезаем мякоть небольшими кубиками.
-
Чистим морковку и лук, тоже нарезаем их небольшими кубиками.
-
Очищенный картофель нарезаем кубиками, но уже размером побольше.
-
Моем и нарезаем шпинат.
-
Затем на растительном масле немного обжариваем лук, морковь и перец.
-
Готовый лосось необходимо достать из бульона и очистить от костей.
-
Рыбный бульон процеживаем, добавляем туда соль, картошку и обжаренные овощи. Варим минут 10-15 до готовности картошки.
-
Затем добавляем плавленый сливочный сыр, хорошо перемешиваем содержимое кастрюли, пока сыр не расплавится.
-
Добавляем в суп шпинат, паприку, черный перец и лосось. Доводим до кипения и убираем с огня. Сырный суп с лососем готов.
На заметку:
Сырный суп очень нежный и вкусный, а в сочетании с красной рыбой получается невероятно красивым, насыщенным и ароматным. Рецепт приготовления сырного супа с лососем простой, так что вы все сделаете легко и быстро. А в итоге получите изысканный обед из очень вкусного, бархатистого и нежного супа. Поверьте, перед таким супом очень сложно устоять!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырный суп с фаршем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить сырный суп с лососем
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Сделали, но еще не пробовали!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Отличный вариант приготовления сырного супа с лососем.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, itaito, что так же вкусно.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила сырный суп с лососем и рисом, мужу очень понравилось.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Сырный суп с лососем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
сырный суп с лососем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Такой суп можно подать и на ужин. Готовить заранее много не стоит, чтобы потом не разогревать. Очень вкусный, нежный супчик! Для приготовления супа будем использовать воду, пропущенную через фильтр BRITA....
10 мин
И снова я решила сварить на ужин моей семье сливочный суп. И как всегда получилось вкусно! Сытный, ароматный, нежный и тающий во рту. Обязательно такой сделайте своим родным....
40 мин
Картофель 4 шт.; Плавленый сырок 3 шт.; Вермишель 150 г; Лук 2 головки; Морковь 1 шт....
1 ч
Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Полукопченая колбаса 150 г; Соль по вкусу; Плавленый сыр 200 г; Перец черный молотый по вкусу; Куриная грудка 200 г...
50 мин
Этот вкусный сырный суп готовится очень легко, очень быстро и просто. Нежное и ароматное блюдо полюбится вам с первой ложки. А если вы подадите суп с сырными гренками, ваш обед станет еще вкуснее!...
60 мин
Готовя этот суп, вы даже не представляете, каким легким и вкусным он получится. Тем приятнее убедиться в его качестве и услышать: Спасибо, очень вкусно, - от своей семьи....
1 ч 5 мин
Рецепты супа с фаршем имеют несколько разновидностей, я предлагаю вам попробовать несложный сырный суп с мягким нежным вкусом, который особенно нравится детям....
90 мин
Я сырный суп с лососем ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.