Простой рецепт средиземноморской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 399 ккал. Рецепт салата из морепродуктов с овощами относится к пескетарианству. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата оригинального, расскажите, что получилось.
Салат из морепродуктов с овощами
автор nurisaten 
На фото готовое блюдо салата из морепродуктов с овощами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 399 ккал
Кухня: Средиземноморская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Для заправки
- масло оливковое - 200 мл
- сок 0,5 лимона
- соль, черный перец свежемолотый
Вегетарианство:
Пескетарианство
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле вскипятить подсоленную воду, добавить лимонный сок, положить морепродукты, довести до кипения и варить 3 мин Откинуть на дуршлаг и остудить.
-
Стручки фасоли отварить в кипящей подсоленной воде, 5 мин Откинуть на дуршлаг. Затем обжарить в 1 ст. л. разогретого оливкового масла, 3 мин
-
Брокколи промыть в холодной воде и разобрать на соцветия.
-
В сотейнике вскипятить подсоленную воду, положить брокколи, добавить 1 ст. л. оливкового масла и варить 2-3 мин, до готовности.
-
Перец вымыть, выложить на противень и поставить в разогретую до 210 С духовку на 15 мин Переложить в пластиковый пакет, дать полностью остыть, затем снять кожицу и удалить сердцевину. Мякоть нарезать тонкими полосками.
-
Приготовить заправку. Взбить в блендере масло, лимонный сок, перец и соль. В салатнице смешать брокколи, перец, морепродукты, фасоль и оливки. Разложить по тарелкам, посыпать сверху вялеными помидорами и грецкими орехами. Полить заправкой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат из щавеля. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала салат из морепродуктов с овощами,очень понравилось.Спасибо.
Я слабо разбираюсь в салате из морепродуктов с овощами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо, nurisaten за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт фруктового салата culinier.ru/salaty/fruktovy-salat. Реально, очень вкусно.
Вкусно)) меня захвалили
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное nurisaten за прекрасный рецепт!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать салат из морепродуктов с овощами просто.
Спасибо за рецепт)))
Еще один рецепт с применением соуса из черемши. Остальное все просто и диетично, а также ароматно и вкусно....
30 мин
Капуста квашеная 500 г; Масло растительное рафинированное 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Брусника 100 г; Яблоко 1 шт....
25 мин
Вкусный, сытный салат из языка, курицы и грибов, хороший вариант замены салата оливье на праздник....
15 мин
Для этого салата в помидоре подойдет любая начинка: просто сыр с чесноком, можно добавить креветки или консервированный лосось. Решать вам....
20 мин
Доброго времени суток.Сегодня мы с вами будем готовить фруктовый салат из клубники, апельсина, яблок, киви, абрикоса, винограда и банана. Это очень простое, сочное, вкусное и ароматное блюдо.Прелесть фруктовых салатов в том, что их можно готовить практически из любых фруктов которые есть в наличии. Единственное...
15 мин
Замечательный салат из листьев щавеля - вашему вниманию. Если щавель молодой и нежный, то салат получается просто изумительный на вкус. Рассказываю, как приготовить салат из щавеля быстрои вкусно....
15 мин
Очень вкусный (без преувеличения) салат! Хотя и с таким простым и доступным набором ингредиентов. В наше время сложно говорить об аутентичном варианте этого известного салата. Традиционного его относят к американской кухне. Но, своими корнями он уходит в голландскую кулинарную традицию! Оттуда и название...
30 мин
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня