Жареное молоко в японском стиле

автор ormupimiu1979 ormupimiu1979

Рецепт жареного молока в японском стиле

На фото готовое блюдо жареного молока в японском стиле

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 66 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

За основу брала рецепт из соцсетей Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельного салата в западном стиле, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 100 г
  • пшеничная мука - 70 г
  • сахар - 100 г
  • матча - 1 ч.л.
  • молоко - 400 мл
  • яйцо - 2 шт.
  • кунжут черный - 4 ст.л.
  • масло растительное - 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Сливочное масло растопить в сотейнике, аккуратно постоянно помешивая добавить 50 г просеянной муки.

  2. Добавить сахар и матчу, помешать.

    жареное молоко в японском стиле
  3. Частями, помешивая, вливать молоко, довести до кипения, смесь долна быть по консистенции как сметана.

    жареное молоко в японском стиле
  4. Дать немного остыть, по одному добавить желтки, перемешать, остудить.

    жареное молоко в японском стиле
  5. Форму посыпать кунжутом, вылить смесь, сверху тоже присыпать кунжутом, отправить в морозилку минимум на три часа.

    жареное молоко в японском стиле
  6. Замерзшую смесь порезать на кубики. Каждый кубик обвалять сначала в муке, потом окунуть в белок, обвалять в кунжуте, обжарить с каждой стороны в большом количестве растительного масла примерно в течение 2-3 мин, подавать сразу! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
sasha
sasha

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать жареное молоко в японском стиле, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

ucimracra1972
ucimracra1972

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

undus1989
undus1989

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Олеся ГРУЗД
Олеся ГРУЗД

Так захотелось жареного молока в японском стиле, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

anastasiya
anastasiya

Все понятно и наглядно.
Готовить с ormupimiu1979 одно удовольствие!

domit1996
domit1996

Фотки очень аппетитные, как в http://culinier.ru/supy/sup-iz-moreproduktov-v-triestskom-stile.

Мая Михайленко
Мая Михайленко

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

uroror
uroror

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

yaroslavna
yaroslavna

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Евгения Нарвойш
Евгения Нарвойш

Приготовила жареное молоко в японском стиле по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

orenedime
orenedime

Ты просто кудесница.
А жареное молоко в японском стиле — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и жареное молоко в японском стиле очень похвалила.

sofya72
sofya72

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Суп из фасоли и чоризо в деревенском стиле

Отличное блюдо для холодных зимних вечеров! В ожидании камина от ALEX BAUMAN предлагаю согреться горячим сытным ароматным супчиком! Этот рецепт совсем недавно увидела в одном из журналов и не могла его не приготовить. Когда мы с моим мужем еще только начинали встречаться, все вечера проводили в уютном...

40 мин

Суп из морепродуктов в триестском стиле

Ракушки-венерки (вонголе) 16 шт.; Сибас 500 г; Очищенные креветки 250 г; Мидии 12 шт.; Свежие устрицы 16 шт.; Консервированные помидоры кусочками 400 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Стебель сельдерея 1 шт.; Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.; Белое сухое вино 1 стак.; Крупная соль по...

20 мин

Картофельный салат в западном стиле

Для разнообразия вкуса ветчину можно заменить на обжаренные кусочки куриного филе. Чтобы снизить калорийность салата, майонез замените на оливковое или кунжутное масло....

55 мин

Суфле Птичье молоко на агар-агаре

Легенда гласит, что в райских садах птицы выкармливают своих птенцов самым вкусным в мире молоком, и те вырастают очень красивыми, сильными и здоровыми. Именно у нас, обитателей Земли словосочетание птичье молоко ассоциируется с чем-то фантастическим. Однажды кондитер Владимир Гуральник решил провести...

1 ч 10 мин

Свиные стейки в восточном стиле

Пряный вкус...

1 ч 20 мин

Жареное мороженое с фунчезой

мороженое пломбир 200 г; фунчёза 50 г; белок яичный 2 шт.; крахмал картофельный 1 ст.л.; кокосовая стружка белая 100 г; ягоды замороженные 10 шт.; сахарная пудра 1 ст.л.; масло для фритюра 1 стак....

1 ч 30 мин

Говядина в японском стиле

Для этого нам потребуется сакэ или мирин -это сладкое рисовое вино....

130 мин