Если бы Господь решил создать рай на земле - то это непременно была бы Италия. Море, солнце, куча вкусной еды! Что еще нужно для счастья??? Давайте создадим дома кусок солнечной Италии) Рекомендую попробовать приготовить рецепт шампиньонов с чесноком, расскажите, что получилось.
Шампиньоны по-итальянски
автор Метелёва Тома 
На фото готовое блюдо шампиньонов по-итальянски
- Общее время: 1 ч 5 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 207 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- перец болгарский - 1 шт.
- багет - 8 шт.
- сыр - 70 г
- оливковое масло - 4 ст.л.
- лимоны - 1 шт.
- чеснок - 1 стак.
- перец черный - 6 шт.
Как приготовить пошагово
-
Смешиваем остывшие шампиньоны с нарезанным перцем и поливаем оставшимся соусом. Шампиньоны выкладываем горкой на середину блюда, а по краям ложим сырные тосты. И начинаем по-итальянски радоваться жизни! Приятного аппетита!
-
Снимаем со сковороды и посыпаем мелко тертым сыром. От горячих тостов сыр немного расплавится)
-
Смешиваем сок половины лимона с оливковым маслом и пропущенным через пресс чесноком и этим солнечным соусом с обеих сторон смазываем ломтики багета. Обжариваем на сухой сковороде до золотистости
-
Шампиньоны вытаскиваем из воды и остужаем
-
Болгарский перец режем кубиками
-
Варим их вместе с лавровым листом, перцем горошком, соком половины лимона. Я еще и сам выжатый лимон закинула. В общем варить 15 минут.
-
... и нарезаем ломтиками
-
Шампиньоны размораживаем...
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шампиньоны под майонезом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Метелёва, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила шампиньоны по-итальянски!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сделала шампиньоны по-итальянски впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Пробовала приготовить шампиньоны с картошкой, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Если вы знаете, как консервировать шампиньоны, то вам очень повезло это незаменимая домашняя заготовка, которая способна существенно сэкономить семейный бюджет и разнообразить зимнее меню. А если не знаете милости просим, я расскажу!;)...
180 мин
шампиньоны - по вкусу; ветчина - по вкусу; сметана - по вкусу; сыр - по вкусу...
35 мин
куриное филе 350 г; шампиньоны 300 г; сметана 200 г; репчатый лук 150 г; подсолнечное масло 60 г; пшеничная мука 30 г; укроп 1 пучок; соль и специи для курицы по вкусу; консервированные шампиньоны 200 г; копченая куриная грудка 200 г; твердый сыр 200 г; яйца куриные 5 шт.; сметана 120 г; пшеничная мука...
40 мин
шампиньоны; панировочные сухари; яйца; соль; перец; масло растительное...
30 мин
Перец черный молотый по вкусу; Свежие шампиньоны 450 г; Зелень 1 пучок; Вода 2 стак.; Оливковое масло 6 столовых ложек; Лимонный сок 0,3 стак.; Соль 1/2 чайной ложки; Зеленый лук 1 пучок; Петрушка 6 стеблей; Стебель сельдерея с листьями 1 шт.; Семена фенхеля щепотка; Тмин 1 стебель; Черный перец горошком...
35 мин
Жареная картошечка, грибочки. Да еще сметанка, и лучок, и свежая зелень. Ну как, потекли слюнки? Тогда попробуем приготовить шампиньоны с картошкой - просо, быстро, очень вкусно!...
45 мин
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, шампиньоны по-итальянски суперрр!!!