Жареная картошечка, грибочки. Да еще сметанка, и лучок, и свежая зелень. Ну как, потекли слюнки? Тогда попробуем приготовить шампиньоны с картошкой - просо, быстро, очень вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт шампиньонов на костре, расскажите, что получилось.
Шампиньоны с картошкой
автор Glasha 
На фото готовое блюдо шампиньонов с картошкой
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 291 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Свежие шампиньоны — 600 г
- Лук — 300 г
- Соль, перец, зелень — - По вкусу
- Растительное масло — 6 ст.л.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Обед на скорую руку, Быстрый ужин
Как приготовить пошагово
-
Приготовьте продукты. Картофель и лук очистите, зелень промойте.
-
Очищенную картошку нарежьте тонкой соломкой или небольшими брусочками.
-
Лук мелко нашинкуйте.
-
Лук выложите на горячую сковороду и обжаривайте на растительном масле. Пока лук жарится, нарежьте промытые грибы мелкими кусочками или тонкими пластинками.
-
Добавьте шампиньоны к луку и жарьте 10 минут (пока не испарится вся вода). После этого добавьте в сковороду картофель, посолите и жарьте 20-25 минут до готовности картошки. Пока картофель жарится, нарежьте зелень.
-
Готовую картошку разложите по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячей. Приятного аппетита!
На заметку:
Грибы и картофель - эти два продукта просто созданы друг для друга, и их вкусовое сочетание покорило множество кулинаров по всему свету. Шампиньоны с картофелем готовят во всех странах и подают в шикарных ресторанах. Ну а мы чем хуже? Давайте приготовим шампиньоны с картофелем! Ну а на вред жареной пищи мы закроем глаза - ведь каждый имеет право на маленькую слабость. Читайте рецепт приготовления шампиньонов с картошкой с фото!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шампиньоны с чесноком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить шампиньоны с картошкой
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Мой самый любимый рецепт шампиньонов с картошкой!!!
Я тоже так готовлю!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
В общем, шампиньоны с картошкой супер!
Автор-волшебница!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Если вы знаете, как консервировать шампиньоны, то вам очень повезло это незаменимая домашняя заготовка, которая способна существенно сэкономить семейный бюджет и разнообразить зимнее меню. А если не знаете милости просим, я расскажу!;)...
180 мин
шампиньоны - по вкусу; ветчина - по вкусу; сметана - по вкусу; сыр - по вкусу...
35 мин
куриное филе 350 г; шампиньоны 300 г; сметана 200 г; репчатый лук 150 г; подсолнечное масло 60 г; пшеничная мука 30 г; укроп 1 пучок; соль и специи для курицы по вкусу; консервированные шампиньоны 200 г; копченая куриная грудка 200 г; твердый сыр 200 г; яйца куриные 5 шт.; сметана 120 г; пшеничная мука...
40 мин
Если бы Господь решил создать рай на земле - то это непременно была бы Италия. Море, солнце, куча вкусной еды! Что еще нужно для счастья??? Давайте создадим дома кусок солнечной Италии)...
1 ч 5 мин
шампиньоны; панировочные сухари; яйца; соль; перец; масло растительное...
30 мин
Перец черный молотый по вкусу; Свежие шампиньоны 450 г; Зелень 1 пучок; Вода 2 стак.; Оливковое масло 6 столовых ложек; Лимонный сок 0,3 стак.; Соль 1/2 чайной ложки; Зеленый лук 1 пучок; Петрушка 6 стеблей; Стебель сельдерея с листьями 1 шт.; Семена фенхеля щепотка; Тмин 1 стебель; Черный перец горошком...
35 мин
Glasha, я всегда доверяю твоим рецептам!