Если вы любите жульены, то жульен из горбуши вам обязательно понравится. Если жульены вы еще не пробовали - то жульен из горбуши заслуживает того, чтобы его попробовать и полюбить:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт жульена из опят, расскажите, что получилось.
Жульен из горбуши
автор vaichulis_97 
На фото готовое блюдо жульена из горбуши
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 275 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Филе горбуши — 500 г
- Сливки 10% — 1/2 стак.
- Лук репчатый — - По вкусу
- Твердый сыр — 100 г
- Лимон — 1/2 шт.
- Мука — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Итак, начинаем. Рыбу режем небольшим кубиком, выжимаем в нее сок половины лимона, отставляем. Лук мелко нарезаем и обжариваем до прозрачности, затем добавляем к луку рыбу.
-
Жарим рыбу с луком 3 минуты, после чего добавляем в сковороду сливки.
-
Еще спустя 3-4 минуты добавляем в сковороду муку. Быстро перемешиваем, чтобы мука не успела свернуться крупными комочками.
-
Доводим содержимое сковороды до кипения и сразу же перекладываем в горшочки или кокотницы.
-
Сверху выкладываем немного тертого сыра и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
-
Спустя 20 минут останется только достать блюдо из духовки и подать на стол. Приятного аппетита!:)
На заметку:
Жульен из горбуши - вкусная и эффектно выглядящая штука, поэтому готовить его можно и для праздничного стола. А если еще и подать жульен из горбуши в красивых, специально для этого предназначенных кокотницах, то эффект будет великолепным. Блюдо хорошо подавать с охлажденным белым сухим вином. Приятного аппетита и удачи в приготовлении!:)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жульена с ветчиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить жульена из горбуши
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
А мы так готовим жульена с морепродуктами.
Вчера приготовила жульена из горбуши!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Очищенные креветки 60 г; Мидии 40 г; Чеснок 5 г; Укроп 5 г; Маслины 2 шт.; Сливки 35%-ные 20 мл; Майонез 20 г; Кальмары 60 г; Тертый твердый сыр 30 г; Лимон 20 г; Соль по вкусу; Смесь специй для морепродуктов по вкусу...
30 мин
А я приглашаю на баклажановый ужин - у нас сегодня жульен из баклажан. Если добавить один сухой грибок, то точно никто даже не догадается, что это баклажаны! Люди добавляют грибной кубик, но я в голодные 90 наелась этих кубиков на всю жизнь, поэтому категорически больше их не употребляю и никому не...
15 мин
Жульен - французское блюд, готовить его несложно, что вполне позволяет подавать его как на праздники, так и в обычные дни. Приготовим один из вариантов грибного жульена в "кокотницах" из кабачков....
40 мин
Картофель 4 шт.; Шампиньоны 200 г; Сметана 5 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 20 мл; Лук репчатый 1 шт.; Сыр твердый 70 г...
40 мин
Вместо традиционного варианта с грибами и курицей, я предлагаю вам сделать жульен из мидий - это изумительное блюдо с изысканным вкусом, которое отлично подойдет для праздничного обеда или ужина....
60 мин
Вкуснятина, обожаю жульена из горбуши
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, vaichulis_97 :)