Подай гостям эту вкусняшку, которая готовится полчаса!
Куриный жульен в воловане разнообразит ваш праздничный стол. Рекомендую попробовать приготовить рецепт жульена из мидий, расскажите, что получилось.
Куриный жульен в слоеном тесте в воловане
автор lyolya94 
На фото готовое блюдо куриного жульена в слоеном тесте в воловане
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 262 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Слоёное тесто - 250 г
- Куриные грудки - 250 г
- Сливки - 200 мл
- Соль - 5 г
- Пшеничная мука - 15 г
- Лук репчатый - 80 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Мягкий сыр - 40 г
- Растительное масло - 40 мл
- Чеснок - 2 зубч
- Перец черный молотый - 2 г
Как приготовить пошагово
-
Раскатываем тесто и вырезаем двумя разными диаметром формами, 8 колец и 4 круга. Взбиваем яйцо вилкой или венчиком.
-
Противень застилаем бумагой для запекания и выкладываем тесто в виде кругов, смазываем яйцом и кладем сверху по одному кольцу, вновь смазываем яйцом и по последнему кольцу, отставляем в сторону на 10 минут, что бы тесто подошло. Затем ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов по Цельсию на 15 минут.
-
Пока волованы готовятся, нарезаем лук и курицу соломкой.
-
В разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук, добавляем курицу и продолжаем жарить еще минут 10. Затем солим, перчим, добавляем муку, обжариваем и вливаем сливки. Доводим до кипения, постоянно помешивая, и выдавливаем чеснок, выключаем.
-
Я решил сделать жульен двух видов, в воловане и в кокотнице. Выкладываем готовый жульен в волован и посыпаем сыром, ставим запекать до расплавления сыра.
-
Наше блюдо готово. Все это Вы можете просмотреть на видео. Всем пока и приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жульена с ветчиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить куриного жульена в слоеном тесте в воловане
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Lyolya94, куриного жульена в слоеном тесте в воловане делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Ой, соскучилась что-то по куриному жульену в слоеном тесте в воловане.
Приготовлю завтра)
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Lyolya94, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Последнее время заинтересовалась жульеном из горбуши culinier.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-iz-gorbushi. Попробуйте!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Lyolya94, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
А я приглашаю на баклажановый ужин - у нас сегодня жульен из баклажан. Если добавить один сухой грибок, то точно никто даже не догадается, что это баклажаны! Люди добавляют грибной кубик, но я в голодные 90 наелась этих кубиков на всю жизнь, поэтому категорически больше их не употребляю и никому не...
15 мин
Жульен с креветками идеально подойдет для особенного случая - такое блюдо никого не оставит равнодушным. Жульен из морепродуктов под сырной корочкой получается очень нежным и ароматным....
40 мин
Это изысканное, ресторанное блюдо легко можно приготовить в домашних условиях и получится оно ничуть не хуже, а может и лучше. Давайте приготовим ароматный, сочный и безумно вкусный жульен в горшочках...
50 мин
Картофель 4 шт.; Шампиньоны 200 г; Сметана 5 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 20 мл; Лук репчатый 1 шт.; Сыр твердый 70 г...
40 мин
Если вы любите жульены, то жульен из горбуши вам обязательно понравится. Если жульены вы еще не пробовали - то жульен из горбуши заслуживает того, чтобы его попробовать и полюбить:)...
40 мин
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!