Если гарнир подоспел как раз к приходу гостей, а кроме, скажем, пустой гречки, вам и предложить нечего, советую приготовить жульен на скорую руку в домашних условиях - изящно, просто и очень быстро! Рекомендую попробовать приготовить рецепт жульена с фаршем, расскажите, что получилось.
Жульен
автор ingar 
На фото готовое блюдо жульена
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 263 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Грибы — 500 г
- Лук — 2 шт.
- Сыр твердый — 200 г
- Сметана — 200 мл
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
1. Грибы (у меня ассорти из заранее отваренных грибов) прямо замороженными бросаем на сковородку, жарим до готовности.
-
2. Затем мелко их режем (можно измельчить в блендере). Параллельно лук моем, чистим, измельчаем и обжариваем на растительном масле.
-
3. Смешиваем поджаренный лук с грибами, солим и перчим по вкусу.
-
4. Заполняем формочки такой смесью где-то наполовину и заливаем сметаной доверху.
-
5. Сыр трем на терке и посыпаем формочки поверх сметаны, чуть вдавливая сыр в сметану.
-
6. Запекаем 20 минут в духовке. Готово!
На заметку:
Такой вот простой рецепт жульена на скорую руку у меня сложился сам собой, как раз к приходу гостей был готов только гарнир, а вот на вкусную закуску уже времени не хватало. Так вот, пока гости раздеваются и усаживаются за стол, вы как раз успеете сделать закуску по этому рецепту приготовления жульена на скорую руку! Проверено!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жульена с кабачками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить жульена
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Большое спасибо так вкусно
Ingar, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Ingar, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Готовила culinier.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-iz-opyat, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Хороший рецепт!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Первый раз приготовила жульена!
ingar-СУПЕР!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы жульена готовили 5 получила т.к. всё знала)))
А я приглашаю на баклажановый ужин - у нас сегодня жульен из баклажан. Если добавить один сухой грибок, то точно никто даже не догадается, что это баклажаны! Люди добавляют грибной кубик, но я в голодные 90 наелась этих кубиков на всю жизнь, поэтому категорически больше их не употребляю и никому не...
15 мин
Жульен с креветками идеально подойдет для особенного случая - такое блюдо никого не оставит равнодушным. Жульен из морепродуктов под сырной корочкой получается очень нежным и ароматным....
40 мин
Это изысканное, ресторанное блюдо легко можно приготовить в домашних условиях и получится оно ничуть не хуже, а может и лучше. Давайте приготовим ароматный, сочный и безумно вкусный жульен в горшочках...
50 мин
Жульен - французское блюд, готовить его несложно, что вполне позволяет подавать его как на праздники, так и в обычные дни. Приготовим один из вариантов грибного жульена в "кокотницах" из кабачков....
40 мин
Картофель 4 шт.; Шампиньоны 200 г; Сметана 5 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 20 мл; Лук репчатый 1 шт.; Сыр твердый 70 г...
40 мин
Вместо традиционного варианта с грибами и курицей, я предлагаю вам сделать жульен из мидий - это изумительное блюдо с изысканным вкусом, которое отлично подойдет для праздничного обеда или ужина....
60 мин
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю жульена в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.