Уха из сельди в домашних условиях готовится легко и просто, зато оригинальный вкус порадует всех любителей рыбных блюд. Ведь мало кто придумает готовить уху из обычной селедки, и очень даже зря! Рекомендую попробовать приготовить рецепт ухи из окуня, расскажите, что получилось.
Уха из сельди
автор shilovich_82 
На фото готовое блюдо ухи из сельди
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 297 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сельдь — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Вода — 2 л
- Манка — 1 ст.л.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Перец горошком — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
1. Мелко шинкуем лук, или же измельчаем в блендере.
-
2. Картофель чистим и нарезаем соломкой.
-
3. Воду кипятим, солим и добавим лук.
-
4. Сразу же добавим картофель и очищенную от кожицы и крупных частей сельдь. Можно целиком, можно нарезать кусочками.
-
5. В мисочке смешиваем манку с маслом, мешаем до однородности, и потом, когда картофель размягчится, вливаем в кастрюлю.
-
6. Добавим выбранные специи, лавровый лист и перец.
-
7. Варим до готовности, и при подаче посыпаем свежей зеленью. Удачи!
На заметку:
Конечно же, настоящая уха готовится в казане, на костре, и уж точно не из селедки, я вам предлагаю скорее экономный, быстрый и простой рецепт ухи из сельди для домашнего обеда. Получается очень вкусно, но будьте аккуратны с солью, - сама по себе сельдь очень соленая, поэтому не пересолите! Я думаю, у вас все получится, ведь теперь и вы знаете, как приготовить уху из сельди!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить уху из головы семги. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить уху из сельди
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Привет!
Я не ем уху из сельди!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Наверно нужно порепетировать приготовление ухи из головы щуки. А то вдруг опростоволосимся.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от ухи из сельди!
10++++++
Это моя оценка.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Вкусно
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Для закуски; 4 филе слабосоленой норвежскойсельди; 1 стак. клюквы; 1 маленькая луковица; 3-4 ст.л. меда; цедра и сок 1 апельсина; 2 ст.л. оливкового масла; Для канапе; 4 филе маринованной норвежской сельди; 5 редисок; 1 ст.л. хрена; 2 ст.л. сметаны; 12 кусочков черного хлеба размером 3 х 4 см; 1 большое...
1 ч
Иногда хочется съесть чего-то непривычного. Поэтому я предлагаю вам узнать, как приготовить форшмак (паштет из сельди), чтобы вы разнообразили свой рацион! Не знаю как вам, а мне это блюдо в новинку....
15 мин
6 судачков по 500г; самогон по 10 г на л воды; картошка - по 2-3 шт. на человека морковь; лук; крупа; приправа; соль; перец...
2 ч 40 мин
В советские времена чем только не наполняли половинки яиц) Вот я и советую к Новому году для разнообразия заменить поднадоевшую"шубу"такой экспресс-закуской! Когда в доме появляется селедка, мы к ней частенько готовим такое нехитрое дополнение из овощей....
3 ч 40 мин
Уха из головы семги вкусное первое блюдо, которое получается наваристым и ароматным. Это отличная альтернатива мясному бульону, на котором мы готовим чаще всего. Предлагаем ознакомиться с максимально простым пошаговым рецептом с фото и приготовить вкусную уху из головы семги.Сварить такой суп в домашних...
60 мин
Рыба (у меня минтай и голова щуки) -500-700 г; Картофель- 5-6 шт.; Лук репчатый- 1 шт.; Морковь-1 шт.; Корень сельдерея - 1 шт.; Соль, лавровый лист, зелень по вкусу; Вода....
45 мин
Ароматный рыбный суп - вкусно, быстро и просто!Уха из головы щуки - блюдо с минимальным количеством ингредиентов, но тем не менее очень вкусное. Уха прекрасно подойдет на обед или на ужин, суп вкусный и легкий....
1 ч 15 мин
Очень вкусно и главное просто.
уха из сельди получается ням-ням.