В советские времена чем только не наполняли половинки яиц) Вот я и советую к Новому году для разнообразия заменить поднадоевшую"шубу"такой экспресс-закуской! Когда в доме появляется селедка, мы к ней частенько готовим такое нехитрое дополнение из овощей. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата под шубой, расскажите, что получилось.
Салат сельди под шубой
автор Семченко Мила 
На фото готовое блюдо салата сельди под шубой
- Общее время: 3 ч 40 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 68 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- свекла - 2 шт.
- морковь - 1
- майонез - 100 г
- сельдь - по вкусу
- яйцо - 4 шт.
Как приготовить пошагово
-
Картофель, морковь и свеклу отвариваем и остужаем...
-
Сельдь очищаем и нарезаем на кусочки.
-
Яйца отвариваем, остужаем.
-
Разрезаем вдоль на половинки.
-
Желтки вытряхиваем в мисочку...
-
...и разминаем вилкой.
-
Овощи натираем обязательно на мелкой терке!
-
Лук я покупаю для салатов специально"сладкий",он как правило крупный и немного вытянутой формы.
-
Мелко нарезаем (дело вкуса, я сначала немного добавила) и отправляем к овощам.
-
Высыпаем желтки, оставив немного для украшения.
-
Майонез-Ваш любимый...Если не хватает соли, то можно слегка присолить, но имейте ввиду, что сверху будет сельдь!
-
Перемешиваем...Я добавила еще лучка...
-
Наполняем начинкой приготовленные белки...Начинка осталась, но я не стала все сразу яйца наполнять, оставлю на завтра.
-
Выкладываем на блюдо и украшаем веером из лука.
-
Сверху кладем кусочки рыбки.
-
И присыпаем оставшимся желточком.
-
Уверяю Вас-растащат мгновенно.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат рыба под шубой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Вкусно как у мамы!
Ты просто кудесница.
А салат сельди под шубой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и салат сельди под шубой очень похвалила.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
При случае, попробуйте приготовить рецепт рыбы под шубой классический салат. Реально, очень вкусно.
Семченко, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Классический салат Сельдь под шубой - это именно то блюдо, которые мы привыкли видеть на праздничном столе. Новый год, Восьмое марта, День рождения и многие другие праздники не обходятся без него. Сельдь под шубой настолько прочно вошла в нашу жизнь, что ее отсутствие на праздничном столе сразу же бросается...
180 мин
Готовь вкусный салат на праздники и в будни!Рыба под шубой классический салат - это всегда вкусно, утонченно, красиво и аппетитно. Разнообразить всем знакомое блюдо можно и даже нужно. Как? Да очень просто: овощи не натирать на терке, а порезать кубиками. А еще вместо варки овощи можно запечь в духовке....
4 ч
Картофель 4 шт.; Креветки 500 г; Яйцо куриное 6 шт.; Плавленый сырок 1 шт.; Оливковый майонез 200 г; Красная икра 250 г...
25 мин
Селедка под шубой классическая для меня, это только этот рецепт. Овощи трутся на терке, выкладываются слоями поверх рыбы. Также я добавляю в салат яйца, мне кажется так вкуснее. Этот рецепт у меня от бабушки, может кто-то любит по своему, но для меня он самый лучший....
3 ч 20 мин
Раньше для меня был известен лишь один салат под шубой с селедкой. Но на самом деле по такому принципу можно создавать различные сочетания. Один из моих "экспериментов" представляю прямо сейчас....
40 мин
Простой рецепт салата Грибы под шубой - для вас! Готовится быстро, съедается моментально, так что готовьте сразу побольше! Тем более, что очень экономно получается. Гости будут в восторге!...
20 мин
Хороший рецепт. Спасибо