Если вы ищете вкусный и не сложный в приготовлении салат - обязательно попробуйте этот рецепт. Салат Семга под шубой прекрасно подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата под шубой, расскажите, что получилось.
Салат семга под шубой
автор Анюта Крафт 
На фото готовое блюдо салата семга под шубой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 118 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 6 соленых огурцов
- 4 морковки
- 6 яиц
- 300 г слабосоленой семги
- небольшой пучок свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)
- майонез - опционально
- 1-2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Банкет
Как приготовить пошагово
-
Яйца сложить в кастрюлю с большим количеством холодной водой и поставить на огонь. Картофель и морковь тщательно вымыть под струей воды, положить в кастрюлю с кипящей водой и яйцами. После повторного закипания варить яйца 10 минут и переложить их в миску с холодной водой.
-
Картошку и морковь варить еще 15-20 минут до готовности, затем вынуть из кастрюли, полностью остудить. Остывшие яйца очистить от скорлупы, натереть на крупной терке. Морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Семгу нарезать тонкими полосочками, зелень промыть, обсушить и мелко порезать, чеснок очистить, пропустить через чеснокодавилку. Смешать чеснок и зелень с майонезом (примерно 150-200 гр).
-
Картофель очистить и очень мелко порезать вместе с солеными огурцами (по желанию можно натереть на крупной терке). На дно салатницы или плоского блюда выложить слой измельченной семги, покрыть ее тертым картофелем (оставить немного для верхнего слоя), немного присолить и поперчить его, смазать майонезным соусом.
-
Выложить на картофельный слой половину измельченных огурцов, посыпать их тертыми яйцами и смазать майонезом. Следующим слоем выложить половину тертой моркови, в небольшой емкости смешать оставшиеся соленые огурцы с картошкой и выложить их ровным слоем поверх моркови.
-
Покрыть салат с семгой оставшейся морковью, смазать майонезным соусом и отправить в холодильник. Салат "Семга под шубой" должен настояться не менее 6-8 часов в холодильнике для пропитки. Затем вынуть готовый салат, украсить свежей зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат рыба под шубой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
А у меня салат семга под шубой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Анюта, спасибо за рецептик!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата семга под шубой.
Анюта, спасибо!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Пробовала приготовить рыбу под шубой классический салат, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Анюта, Рецепт просто прелесть!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Здравствуйте Анюта!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Классический салат Сельдь под шубой - это именно то блюдо, которые мы привыкли видеть на праздничном столе. Новый год, Восьмое марта, День рождения и многие другие праздники не обходятся без него. Сельдь под шубой настолько прочно вошла в нашу жизнь, что ее отсутствие на праздничном столе сразу же бросается...
180 мин
Готовь вкусный салат на праздники и в будни!Рыба под шубой классический салат - это всегда вкусно, утонченно, красиво и аппетитно. Разнообразить всем знакомое блюдо можно и даже нужно. Как? Да очень просто: овощи не натирать на терке, а порезать кубиками. А еще вместо варки овощи можно запечь в духовке....
4 ч
Картофель 4 шт.; Креветки 500 г; Яйцо куриное 6 шт.; Плавленый сырок 1 шт.; Оливковый майонез 200 г; Красная икра 250 г...
25 мин
Селедка под шубой классическая для меня, это только этот рецепт. Овощи трутся на терке, выкладываются слоями поверх рыбы. Также я добавляю в салат яйца, мне кажется так вкуснее. Этот рецепт у меня от бабушки, может кто-то любит по своему, но для меня он самый лучший....
3 ч 20 мин
Раньше для меня был известен лишь один салат под шубой с селедкой. Но на самом деле по такому принципу можно создавать различные сочетания. Один из моих "экспериментов" представляю прямо сейчас....
40 мин
В советские времена чем только не наполняли половинки яиц) Вот я и советую к Новому году для разнообразия заменить поднадоевшую"шубу"такой экспресс-закуской! Когда в доме появляется селедка, мы к ней частенько готовим такое нехитрое дополнение из овощей....
3 ч 40 мин
Прекрасный рецепт!
Лучше делать салат семга под шубой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!