Солянка на сковороде

автор arina86 arina86

Рецепт солянки ны сковороде

На фото готовое блюдо солянки ны сковороде

  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 150 мин
  • Рецепт на 4
  1. 12

Калорий: 637 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 150 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 637 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт солянки грузинской, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Утка (окорочка) 4 шт.
  • Капуста квашеная 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Мука 1 ст.л.
  • Масло растительное рафинированное (+ масло для жарки) 1 ст.л.
  • Квас (хлебный) 1 стак.
  • Соль
  • Перец черный молотый

Как приготовить пошагово

  1. Хотя этому рецепту уже очень много лет, однако он до сих пор пользуется популярностью.

  2. Это аппетитное блюдо поможет утолить голод и точно будет незаменимо в осенне-зимний период.

  3. Утиные окорочка натираем перцем и обжариваем до румяной корочки.

  4. Растираем масло с мукой и разводим квасом.

  5. Лук мелко режем.

  6. На дно жаровни наливаем немного растительного масла, кладем половину капусты, перемешанной с луком.

  7. На слой капусты помещаем обжаренные утиные окорочка и закрываем оставшейся капустой с луком.

  8. Сверху поливаем квасом с мукой, закрываем крышкой и ставим в умеренно нагретую духовку на 2 часа.

  9. Кстати, вместо утиных окорочков можно использовать остатки жаркого, сардельки или даже куски жареной рыбы.

На заметку:

  • Хотя этому рецепту уже очень много лет, однако он до сих пор пользуется популярностью. Это аппетитное блюдо поможет утолить голод и точно будет незаменимо в осенне-зимний период.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить диетическую солянку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
toucia1970
toucia1970

Я никогда не готовила солянку на сковороде — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Дианова Люба
Дианова Люба

Arina86, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается солянка на сковороде!!!
Буду делать 3-й раз!

Пырихина Юля
Пырихина Юля

Огромное спасибо!

owond
owond

Arina86, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт солянки из сосисок, зашла к вам на страницу - теперь ещё и солянки на сковороде придется готовить, у вас все так аппетитно.

Евгения Нарвойш
Евгения Нарвойш

Спасибо за шедевры!!!

shorina_83
shorina_83

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

ingarou1976
ingarou1976

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

utoofiroo
utoofiroo

Супер!

Лика Сковронська
Лика Сковронська

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

polina94
polina94

Спасибо большое! Буду пробовать!

kila_77
kila_77

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Инга Лактина
Инга Лактина

Arina86, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Солянка в мультиварке

Солянка, приготовленная по этому рецепту, обладает потрясающим ароматом, мимо которого пройти невозможно. Солянка в мультиварке готовится проще и быстрее, чем в кастрюле....

120 мин

Солянка по-мегрельски

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Телятина 600 г; Сливочное масло 3 столовые ложки; Лук репчатый 4 шт.; Говяжий бульон 2 стак.; Соленые огурцы 300 г; Чеснок 4 зубчика; Томатная паста 3 столовые ложки...

1 ч

Классическая солянка

Куриные бедра 300 г; Грудинка копченая 125 г; Ветчина 100 г; Колбаса сырокопченая 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Сельдерей 100 г; Чеснок 2 зубч; Масло сливочное 20 г; Перец черный молотый 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ст.л.; Томатная паста 2 ст.л.; Лавровый лист 2-3 шт.; Оливки для подачи; Лимон...

60 мин

Диетическая солянка

Солянок бывает много и разных. Предлагаю вариант овощной солянки, без мясных компонентов. Благодаря этому она становится совершенно безопасной для вашей диеты....

60 мин

Солянка в горшочках

С наступлением холодов хочется почаще употреблять разные горячие супы, ведь они являются не только полезными для желудка, но и обладают согревающими свойствами. Предлагаю рецепт солянки в горшочках....

60 мин

Солянка с картошкой

Солянка это одновременно и первое блюдо, и второе. Есть два вида солянки. Я хочу показать вам вариант " первого блюда". Солянку не готовят с картофелем, но, на мой взгляд, так она вкуснее....

60 мин

Солянка грузинская

Лук репчатый 4 шт.; Мясо (любое) 500 г; Томатная паста 100 г; Лавровый лист 2 шт.; Масло подсолнечное 50 г; Петрушка (зелень) 1 щеп; Вода 300 мл; Мука кукурузная 1 ст.л.; Соль 1 щеп; Смесь перцев 1 щеп...

60 мин