Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 150 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 637 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт солянки грузинской, расскажите, что получилось.
Солянка на сковороде
автор arina86 
На фото готовое блюдо солянки на сковороде
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 150 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 637 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Утка (окорочка) 4 шт.
- Капуста квашеная 1 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное рафинированное (+ масло для жарки) 1 ст.л.
- Квас (хлебный) 1 стак.
- Соль
- Перец черный молотый
Как приготовить пошагово
-
Хотя этому рецепту уже очень много лет, однако он до сих пор пользуется популярностью.
-
Это аппетитное блюдо поможет утолить голод и точно будет незаменимо в осенне-зимний период.
-
Утиные окорочка натираем перцем и обжариваем до румяной корочки.
-
Растираем масло с мукой и разводим квасом.
-
Лук мелко режем.
-
На дно жаровни наливаем немного растительного масла, кладем половину капусты, перемешанной с луком.
-
На слой капусты помещаем обжаренные утиные окорочка и закрываем оставшейся капустой с луком.
-
Сверху поливаем квасом с мукой, закрываем крышкой и ставим в умеренно нагретую духовку на 2 часа.
-
Кстати, вместо утиных окорочков можно использовать остатки жаркого, сардельки или даже куски жареной рыбы.
На заметку:
Хотя этому рецепту уже очень много лет, однако он до сих пор пользуется популярностью. Это аппетитное блюдо поможет утолить голод и точно будет незаменимо в осенне-зимний период.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить диетическую солянку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Arina86, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается солянка на сковороде!!!
Буду делать 3-й раз!
Огромное спасибо!
Arina86, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт солянки из сосисок, зашла к вам на страницу - теперь ещё и солянки на сковороде придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо за шедевры!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Супер!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Arina86, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Солянка, приготовленная по этому рецепту, обладает потрясающим ароматом, мимо которого пройти невозможно. Солянка в мультиварке готовится проще и быстрее, чем в кастрюле....
120 мин
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Телятина 600 г; Сливочное масло 3 столовые ложки; Лук репчатый 4 шт.; Говяжий бульон 2 стак.; Соленые огурцы 300 г; Чеснок 4 зубчика; Томатная паста 3 столовые ложки...
1 ч
Куриные бедра 300 г; Грудинка копченая 125 г; Ветчина 100 г; Колбаса сырокопченая 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Сельдерей 100 г; Чеснок 2 зубч; Масло сливочное 20 г; Перец черный молотый 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ст.л.; Томатная паста 2 ст.л.; Лавровый лист 2-3 шт.; Оливки для подачи; Лимон...
60 мин
Солянок бывает много и разных. Предлагаю вариант овощной солянки, без мясных компонентов. Благодаря этому она становится совершенно безопасной для вашей диеты....
60 мин
С наступлением холодов хочется почаще употреблять разные горячие супы, ведь они являются не только полезными для желудка, но и обладают согревающими свойствами. Предлагаю рецепт солянки в горшочках....
60 мин
Солянка это одновременно и первое блюдо, и второе. Есть два вида солянки. Я хочу показать вам вариант " первого блюда". Солянку не готовят с картофелем, но, на мой взгляд, так она вкуснее....
60 мин
Лук репчатый 4 шт.; Мясо (любое) 500 г; Томатная паста 100 г; Лавровый лист 2 шт.; Масло подсолнечное 50 г; Петрушка (зелень) 1 щеп; Вода 300 мл; Мука кукурузная 1 ст.л.; Соль 1 щеп; Смесь перцев 1 щеп...
60 мин
Я никогда не готовила солянку на сковороде — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.