Солянка в мультиварке

автор Долженко Анастасия Долженко Анастасия

Рецепт солянки в мультиварке

На фото готовое блюдо солянки в мультиварке

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 652 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Несложный рецепт

Солянка, приготовленная по этому рецепту, обладает потрясающим ароматом, мимо которого пройти невозможно. Солянка в мультиварке готовится проще и быстрее, чем в кастрюле. Рекомендую попробовать приготовить рецепт солянки в мультиварке панасоник, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 350 г свинины или говядины
  • 150 г копченой колбасы
  • 150 г ветчины
  • 1 крупная картофелины
  • 2-3 соленых огурца
  • 100 г маслин или оливок
  • 1 луковица
  • 1 небольшой лимон
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 3-4 горошины черного перца
  • несколько веточек укропа
  • 1 лавровый лист
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

В мультиварке

Повод приготовления:

Обед, Ужин

Как приготовить пошагово

  1. В мультиварку влить около 3 л воды и установить режим Суп. В кипящую воду опустить свинину или говядину, предварительно промыв ее под холодной водой. Варить свинину до готовности примерно 2 часа, говядину - до 1,5 часов. За полчаса до готовности мяса немного посолить бульон и добавить горошины перца с лавровым листом.

  2. Вареное мясо вынуть из кипящего бульона и оставить остывать, бульон процедить через сито в кастрюлю и накрыть крышкой. Лук очистить и порезать мелкими кусочками, ветчину и копченую колбасу порезать маленькими кубиками или соломкой. Отварное мясо порезать мелкими кусочками или разобрать руками на волокна.

  3. В чашу мультиварки влить 3-4 ст. л. растительного масла и установить режим Выпечка на полчаса. Добавить в разогретое масло лук, колбасу и ветчину, обжарить в течение 10 минут, периодически помешивая. Картофель очистить и порезать мелкими кубиками, добавить в мультиварку, влить пару ложек бульона и готовить еще 7-8 минут.

  4. Добавить в мультиварку соленые огурцы, томатную пасту и перемешать, готовить до окончания режима. Влить в чашу мультиварки бульон и довести до кипения в режиме Суп. Готовить солянку в мультиварке до готовности в том же режиме (около получаса). Ближе к концу посолить и поперчить блюдо по вкусу.

  5. Маслины/оливки порезать тонкими колечками, лимон вымыть и порезать тонкими полукружками. Укроп промыть и нашинковать. Добавить в готовую солянку оливки с маслинами и укропом, перемешать. Сборная солянка с мясом будет вкуснее, если дать настояться в мультиварке под крышкой около 15 минут после приготовления.

  6. Разлить солянку из мультиварки по тарелкам, украсить сметаной, долькой лимона и подавать к столу. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить солянку с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Эгипти Алеся
Эгипти Алеся

Ой...как вкусно!!! Обожаю солянку в мультиварке!!!!

Софья Балабанова
Софья Балабанова

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Кочуева Ириша
Кочуева Ириша

Рецепт солянки в мультиварке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

picalara
picalara

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

ererateng1990
ererateng1990

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

viktoriya
viktoriya

А я делала солянку в мультиварке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Диана Жукоцкая
Диана Жукоцкая

Долженко, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

bolsunovskaya_82
bolsunovskaya_82

Если любишь солянку в мультиварке, посмотри еще http://culinier.ru/supy/solyanka/solyanka-v-multivarke-polaris.

cherevik_96
cherevik_96

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе солянку в мультиварке в коллекцию рецептов.

Евгения Нарвойш
Евгения Нарвойш

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить солянку в мультиварке

Солянка в мультиварке Панасоник

Солянку готовили издавна многие поколения людей. Среди множества рецептов стоит уделить особое внимание солянке, сделанной в мультиварке. Это не только вкусно, но еще и очень просто!...

110 мин

Сборная солянка в мультиварке

Свиная грудка - 200-300 г; Копченая куриная ножка - 1 шт.; Сырокопченая колбаса - 200 г; Вареная колбаса - 200 г; Копченые охотничьи сосиски - 6 шт.; Огурец квашеный (соленый) - 2 шт.; Томат - 1 ст.л.; Картофель - 5-6 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт....

1 ч 15 мин

Солянка в мультиварке Поларис

Кухонная техника облегчает процесс приготовления еды и превращает его в настоящее удовольствие. Предлагаю вам на заметку очень простой вариант, как сделать солянку в мультиварке "Поларис"....

60 мин

Солянка по-грузински

Сытная, густая и ароматная солянка для холодных зимних дней!Солянка по-грузински отличается от традиционных солянок неповторимым ароматом, секрет которого, как мне кажется, в неповторимом букете грузинского вина, которое в соединении с огурцами и таматным пюре, дает потрясающий вкус....

1 ч

Грибной суп Солянка

Суп с солеными огурцами и двумя видами грибов - свежими и сушеными. Получается постный ароматный суп без мяса. Сухие грибы нужно предварительно замочить на пару часов - поэтому начинайте готовить заранее....

3 ч 20 мин

Солянка в горшочках

С наступлением холодов хочется почаще употреблять разные горячие супы, ведь они являются не только полезными для желудка, но и обладают согревающими свойствами. Предлагаю рецепт солянки в горшочках....

60 мин

Кавказская солянка

Для придания остроты добавьте в каждую тарелку жгучий перец на 15 минут....

90 мин