Получился пикантный, интересный холодный суп Рекомендую попробовать приготовить рецепт холодного ягодного супа, расскажите, что получилось.
Холодный суп с огурцом и копченой рыбой
автор erelo1980 
На фото готовое блюдо холодного супа с огурцом и копченой рыбой
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 53 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- огурец свежий 1 шт.
- рыба копченая 3 шт.
- йогурт натуральный 2 ст.л.
- кефир 1 стак.
- горчица дижонская 1 ч.л.
- лук зеленый 1 ст.л.
- зелень 1 ст.л.
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
- соус табаско по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Огурец натереть на крупной терке, лук, зелень нарезать. Все сложить в тарелку посолить, добавить йогурт, горчицу и перемешать.
-
Рыбу очистить от кожи и костей, мелко нарезать, добавить к тертому огурцу. Далее кефир, соль, сахар по вкусу. Рыбу можно взять любую другую, например, сайру или горбушу или даже лосось, но обязательно копченую.
-
Перед подачей добавить несколько кусочков рыбы и капнуть соус табаско по желанию.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодный суп из свеклы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо erelo1980 за то, что даёт нам возможность выбора!
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте холодный суп.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Я сделала холодный суп с огурцом и копченой рыбой, все получилось очень даже..!
erelo1980, спасибо большое!!
Erelo1980, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Холодный суп с огурцом и копченой рыбой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Холодный суп из помидоров - мечта летнего жаркого дня. Основа супа - йогурт. Чтобы быстрее охладить его - можно положить кусочки льда....
1 ч 5 мин
Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь этим рецептом....
25 мин
Это суп всю жизнь готовит моя бабушка, я обожаю его с детства. Варианты подобных супчиков уже есть, но это мой)...
30 мин
1 кг черешни; 1 стак. сахара; 2 палочки корицы; 1 ч.л. кукурузного крахмала; взбитые сливки; 1 рюмка вишневой настойки...
45 мин
Не смотря на то, что жаркие дни уже позади, мы все равно с удовольствием едим летние блюда. Предлагаю вам холодный огуречный суп - вкусный и сытный, с чесноком и мятой. Обязательно попробуйте....
20 мин
У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу семейную кухню проникли рецепты, которые пару лет назад я даже не предполагала пробовать....
90 мин
Порадуйте себя и своих домочадцев ароматным и вкусным супчиком, который охладит в жару, придаст сил и энергии, при этом не заставив вас долго пребывать на кухне. Перед вами рецепт супа на кефире....
120 мин
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!