Холодный суп на кефире

автор nedilko_70 nedilko_70

Рецепт холодного супа на кефире

На фото готовое блюдо холодного супа на кефире

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 238 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Порадуйте себя и своих домочадцев ароматным и вкусным супчиком, который охладит в жару, придаст сил и энергии, при этом не заставив вас долго пребывать на кухне. Перед вами рецепт супа на кефире. Рекомендую попробовать приготовить рецепт зеленого холодного супа на кефире таратор, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Картофель — 2-3 шт.
  • Сарделька — 1-2 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Кефир — 300 г
  • Вода — 200 г
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Специи — 1 Щепотка

Повод приготовления:

На обед, Полезный обед

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а картофель отварите в мундире до готовности.

  2. Картофель очистите и порежьте небольшими кубиками.

    холодный суп на кефире
  3. Сардельку порежьте таким же кубиком. По желанию можно также использовать копченую колбасу или копченое мясо.

    холодный суп на кефире
  4. Огурец промойте и порежьте на небольшие кубики.

    холодный суп на кефире
  5. Яйца очистите и измельчите.

    холодный суп на кефире
  6. Добавьте соль, любимые специи, кефир и воду.

    холодный суп на кефире
  7. Холодный суп на кефире готов. Отправьте его в холодильник на 1-1,5 часа. Подавайте с гренками. Приятного аппетита!

    холодный суп на кефире

На заметку:

  • Этот суп - просто палочка-выручалочка каждой хозяйки, которая хочет удивить своих родных вкусным блюдом и разнообразить ежедневное меню. Мой рецепт, как приготовить холодный суп на кефире, очень простой и быстрый. Плита вам понадобится всего 20 минут, чтобы сварить яйца и картофель. Вся остальная работа заключается в том, что вам необходимо измельчить все ингредиенты и заправить их кефиром. Добавьте любимые специи по вкусу, пару капель лимона и отправляйте блюдо в холодильник, чтобы оно хорошенько охладилось и настоялось. Я этот суп оставляю минимум на 1,5 часа, тогда все ингредиенты пропитываются вкусом и ароматом друг друга и становятся единым вкусным целым. Готовьте холодный суп на кефире по моему рецепту и пишите свои отзывы.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить свекольник на кефире классический холодный суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить холодный суп на кефире

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Каролина Безотосная
Каролина Безотосная

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

umetereas
umetereas

Nedilko_70, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

esedi
esedi

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

yasha
yasha

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы холодный суп на кефире готовили 5 получила т.к. всё знала)))

alla86
alla86

Я приготовила холодный суп на кефире для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А холодный суп на кефире не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

katya
katya

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать холодный суп на кефире, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

olesya
olesya

Супер!
у меня нет слов .

Холодный суп из зелени с огурцами на кефире для похудения

Потрясающе вкусный супчик особенно хорош в жаркий летний день!Этот кулинарный рецепт традиционного болгарского блюда - холодного супа на кефире я привезла из поездки по/Болгарии. Называется он, кажется, Таратор. Возле дома, годк мы снимали жилье располагался маленький уютный ресторанчик, где подавали...

25 мин

Свекольник на кефире классический холодный суп

Освежающий свекольник обязательно должен быть в семейном рационе!...

50 мин

Окрошка на кефире — легкий холодный суп

Для жаркого лета окрошка - это идеальное блюдо! Она отлично освежает в жаркий день, ее не надо варить, поэтому в овощах сохраняются витамины. Самая важная часть окрошки начинка, которая придает окрошке сочный вкус и аппетитный запах. Ингредиенты для окрошки разгуляй душа. Колбаска, вареный язык, балык,...

30 мин

Зеленый холодный суп на кефире Таратор

В сезон зелени и преддверии знойного лета предлагаю приготовить прекрасную альтернативу всем знакомой окрошки - болгарское национальное блюдо таратор.Таратор холодный суп-напиток, популярный в летнее время в Болгарии и Македонии. Обычно подается перед вторыми блюдами. Прекрасно утоляет жажду в жаркие...

1 ч

Холодный итальянский суп

Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь этим рецептом....

25 мин

Холодный свекольный суп

Это суп всю жизнь готовит моя бабушка, я обожаю его с детства. Варианты подобных супчиков уже есть, но это мой)...

30 мин

Холодный черешневый суп

1 кг черешни; 1 стак. сахара; 2 палочки корицы; 1 ч.л. кукурузного крахмала; взбитые сливки; 1 рюмка вишневой настойки...

45 мин