Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 86 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт холодного ягодного супа, расскажите, что получилось.
Холодный суп
автор yelvina 
На фото готовое блюдо холодного супа
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 86 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Клюква 500 г
- Вино белое 0.75 ст
- Сахар 0.5 ст
- Кукурузный крахмал 1.5 ст. л
- Корица 1 палочка
- Вода 1.5 ст
Как приготовить пошагово
-
Насыпьте клюкву в кастрюлю.
-
Добавьте воду и вино.
-
Добавьте корицу и сахар по вкусу.
-
Доведите до кипения и варите 5-10 минут, пока ягоды не станут мягкими.
-
Снимите с огня, удалите корицу и пюрируйте суп.
-
В небольшом количестве воды разведите крахмал. Суп верните на огонь. Постоянно помешивая, влейте в него крахмал тонкой струйкой. Поварите пару минут до загустения. Дайте супу остыть до комнатной температуры, а затем полностью охладите в холодильнике. Подавайте со взбитыми сливками, моложеным, сметаной, йогуртом. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Холодный суп" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодный суп из свеклы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, yelvina, рецептам.
Холодный суп очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Всё круто, всё вкусно, спасибо yelvina за твои рецепты.))))
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Посмотрите рецепт холодного овсяного супа, не пожалеете.
Холодный суп из помидоров - мечта летнего жаркого дня. Основа супа - йогурт. Чтобы быстрее охладить его - можно положить кусочки льда....
1 ч 5 мин
Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь этим рецептом....
25 мин
Это суп всю жизнь готовит моя бабушка, я обожаю его с детства. Варианты подобных супчиков уже есть, но это мой)...
30 мин
1 кг черешни; 1 стак. сахара; 2 палочки корицы; 1 ч.л. кукурузного крахмала; взбитые сливки; 1 рюмка вишневой настойки...
45 мин
Не смотря на то, что жаркие дни уже позади, мы все равно с удовольствием едим летние блюда. Предлагаю вам холодный огуречный суп - вкусный и сытный, с чесноком и мятой. Обязательно попробуйте....
20 мин
У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу семейную кухню проникли рецепты, которые пару лет назад я даже не предполагала пробовать....
90 мин
Порадуйте себя и своих домочадцев ароматным и вкусным супчиком, который охладит в жару, придаст сил и энергии, при этом не заставив вас долго пребывать на кухне. Перед вами рецепт супа на кефире....
120 мин
Как же аппетитно.