автор Рябовол Аня 
На фото готовое блюдо говяжьего бульона с запеченным рисом
Калорий: 64 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Бульон с запеченным рисом - легко, просто и вкусно.
Оставшуюся от бульона говядину можно использовать в каком-нибудь салате. Вместо говяжьего бульона можно использовать куриный или овощной. Рекомендую попробовать приготовить рецепт бульона с налистниками, расскажите, что получилось.
1. Бульон. Мясо нарезать крупными кубиками. Овощи вымыть, очистить. Морковь нарезать кружочками. В кастрюлю выложить мясо, морковь луковицу и специи. Влить 1,5 л воды. Варить около 40 минут до готовности. Бульон процедить.
2. Рис. Рис перебрать и промыть, высыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Затем откинуть на сито и дать стечь воде. Выложить рис в миску, слегка остудить и смешать с сырым яйцом. Сыр натереть на терке и добавить к рису. Все тщательно перемешать.
3. Небольшую форму для запекания застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Выложить в форму рисовую смесь и утрамбовать.
4. Поместить форму в разогретую до 180 С на 15 минут.
5. Стаканом или формочкой вырезать из рисовой запеканки кружочки.
6. Мясной бульон разлить по тарелкам.
7. В каждую добавить 1-2 кружочка риса и посыпать зеленью. Я посыпала тимьяном и петрушкой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить говяжий бульон из косточек. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Рябовол — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно говяжий бульон с запеченным рисом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Обязательно приготовлю!
Рябовол, спасибо!
Обязательно приготовлю на днях
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://culinier.ru/supy/bulyon/bulyon-govyazhii-v-multivarke. Должно получиться вкусно!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Питательный восточный бульон с овощами и лапшой. Согревающий, особенно хорош в холодное время года....
40 мин
Спешу показать вам классный и совершенно несложный вариант, как приготовить бульон говяжий в мультиварке. Рецепт обязательно придется по вкусу всем, кто любит насыщенные по вкусу и цвету бульоны:)...
300 мин
Это очень бюджетный бульон - он варится на костях, без мяса, и получается очень наваристым. Если вам нужно мясо для супа, положите кусок в кипящий бульон примерно за час до конца варки....
5 ч
Красиво сервированный стол, парок ароматного бульона, золотистые рулетики-налистники на блюде. Это не банальный "прием пищи" - это трапеза. Или, если хотите, праздник для глаз, желудка и души....
1 ч 50 мин
Бульон куриный 1 л; Шпинат 300 г; Лук репчатый 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
60 мин
Бульон из индейки - отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Особенно вкусный такой бульон с домашними сухариками. Обязательно попробуйте, ведь это легко и очень вкусно!...
60 мин
Говяжий бульон - это не только универсальная база для приготовления множества блюд, но еще и очень хорошее средство для улучшения пищеварения и борьбы с похмельем:) Проверено!...
120 мин
Вот и приготовила говяжий бульон с запеченным рисом!
Обалденно красиво получилось!