Спешу показать вам классный и совершенно несложный вариант, как приготовить бульон говяжий в мультиварке. Рецепт обязательно придется по вкусу всем, кто любит насыщенные по вкусу и цвету бульоны:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт бульона мясного, расскажите, что получилось.
Бульон говяжий в мультиварке
автор wungu1997 
На фото готовое блюдо бульона говяжий в мультиварке
- Общее время: 300 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 422 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говяжьи кости — 2 шт.
- Овощи и зелень — По вкусу
- Соль и специи — По вкусу
- Сок лимона — 2 ст.л. (или винный уксус)
Как приготовить пошагово
-
1. Первым делом кости нужно отправить на противне в разогретую до 200 градусов духовку и запечь 30-45 минут до коричневого цвета.
-
2. После переложите их аккуратно в чашу мультиварки.
-
3. Подготовьте овощи. Классический вариант - лук, морковь, чеснок и сельдерей. Зелень добавляйте в бульон минут за 10-15 до окончания варки, не сразу! Овощи вымойте, очистите, нарежьте крупными кусочками при желании.
-
4. Выложите овощи к мясу. Добавьте воду и немного сока лимона или уксуса.
-
5. Добавьте соль и специи по вкусу. Идеальная программа - медленная варка, томление. Если такой нет, установите программу "Суп", "Мясо на кости" или "Холодец" (в зависимости от модели вашей техники). Время от 2 часов.
-
6. В почти готовый бульон добавьте при желании зелень.
-
7. Вот такой наваристый и аппетитный бульон говяжий в мультиварке получился. Обязательно процедите его перед подачей.
На заметку:
Овощи, специи, зелень все это можно добавлять в бульон при желании. Предварительное запекания говядины дает потрясающий оттенок и тонкую нотку аромата. Такой бульон можно подавать как самостоятельное блюдо или же использовать в качестве основы для первых блюд. Повторить в домашних условиях точно стоит!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить говяжий бульон из косточек. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить бульон говяжий в мультиварке
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Wungu1997, здесь новое блюдо бульон в мультиварке.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Wungu1997!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Wungu1997, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
У меня бульон говяжий в мультиварке прямо как на картинке!
получилось шикарно, wungu1997 спасибо за рецептик!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить бульон говяжий в мультиварке
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала бульон говяжий в мультиварке «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Бульон с запеченным рисом - легко, просто и вкусно.Оставшуюся от бульона говядину можно использовать в каком-нибудь салате. Вместо говяжьего бульона можно использовать куриный или овощной....
1 ч
Питательный восточный бульон с овощами и лапшой. Согревающий, особенно хорош в холодное время года....
40 мин
Полезный и вкусный куриный бульон без особых усилий.Многие начинающие хозяйки сталкиваются с тем, что сварить куриный бульон не так уж и просто. Сегодня я хочу поделиться рецептом простого приготовления бульона. Обычно, при варке бульона требуется довести его до кипения, слить, залить куру холодной водой...
1 ч 45 мин
Это очень бюджетный бульон - он варится на костях, без мяса, и получается очень наваристым. Если вам нужно мясо для супа, положите кусок в кипящий бульон примерно за час до конца варки....
5 ч
Красиво сервированный стол, парок ароматного бульона, золотистые рулетики-налистники на блюде. Это не банальный "прием пищи" - это трапеза. Или, если хотите, праздник для глаз, желудка и души....
1 ч 50 мин
Теперь вы сможете приготовить вкусный мясной бульон в мультиварке Philips. Благодаря ей вы потратите намного меньше сил и времени, а результат будет как при варке на плите....
120 мин
Рецепт правильного куриного бульона, по такому рецепту готовили еще наши бабушки. А у них, как известно, все самое вкусное....
60 мин
Сижу сейчас, доедаю бульон говяжий в мультиварке.
Очень вкусно, мне понравилось.