Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 129 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт вегетарианского борща с черносливом, расскажите, что получилось.
Борщ вегетарианский
автор atentedes2000 
На фото готовое блюдо борща вегетарианского
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 129 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Томатная паста 1 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Чеснок 1 зуб
- Масло растительное 2 ст / л
- Картофель 2 шт.
- Фасоль 1 шт.
- Горошек зеленый замороженный 200 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Сметана 100 г
Как приготовить пошагово
-
Картофель почистить, нарезать кубиками и поставить вариться.
-
Морковь, помидор, лук и чеснок почистить, нарезать мелкими кубиками и поставить тушиться на медленном огне, добавив растительное масло. Когда овощи станут мягче, добавить банку фасоли, перемешать и тушить еще 5 минут.
-
Когда картофель сварится, добавить овощи и стакан зеленого горошка (размороженного). Поварить суп еще минут 5 и добавить душистый перец с лавровым листом.
-
Рецепт "Борщ вегетарианский" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вегетарианский борщ с красной фасолью, заправкой из сладкого перца и томатов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Вчера сделала вегетарианский борщ с чечевицей. А сегодня приготовлю борщ вегетарианский.
Все понятно и наглядно в рецепте борща вегетарианского.
Готовить с atentedes2000 одно удовольствие!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт борща вегетарианского!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Борщ вегетарианский для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Свекла 4 шт.; Помидоры 4 шт.; Сладкий перец 3 шт.; Томатная паста 6 столовых ложек; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лимонный сок по вкусу; Специи по вкусу; Оливковое масло по вкусу; Капуста 1/2 головки; Красная фасоль 1 стак.; Чеснок 3 зубчика; Кабачки 1 шт....
1 ч
Классические рецепты хороши, но эксперименты с ними иногда приносят неожиданно удачные результаты. Хочу предложить вам интересную и очень аппетитную вариацию всеми любимого борща. Хотите попробовать?...
60 мин
Вкусный и полезный борщик. Рецепт взят из книги по кулинарии для детей....
180 мин
Иногда хочется легкого супчика, но чтобы все равно сытно и полезно. Это мой рецепт для борща без мяса, с чечевицей. То есть животный белок заменяем на растительный - и желудку хорошо, и карману. Да и варить его быстрее и проще....
1 ч
Все гениальное - просто. В правдивости этого крылатого выражения мало кто сомневается. Данный принцип относится и к любимому многими борщу, который считают вершиной украинской кухни. Его ценят и любят не только простые слои населения, но также и знаменитые шеф-повара всего мира! И этому есть объяснения....
2 ч 30 мин
Кубанский борщ нельзя перепутать ни с чем. Классический борщ по старым традициям готовится очень густым, настолько, чтобы аж ложка стояла, наваристым и со своим особенным вкусом. Еще одной его особенностью является его цвет, красный насыщенный цвет блюда его фирменный знак. Это все ложь, что цвет традиционного...
180 мин
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!