Свиные ребра в кофейном соусе

автор Эльза Швечикова Эльза Швечикова

Рецепт свиных ребер в кофейном соусе

На фото готовое блюдо свиных ребер в кофейном соусе

  • Общее время: 4 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 95 ккал

Кухня: Английская

Сложность: Простой рецепт

Нежное и очень вкусное, ароматное мясо в пикантном соусе понравится вашим близким, удивите их необычным блюдом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек в овощном соусе, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • ребра свиные 1 кг
  • кофе эспрессо 2 стак.
  • кетчуп 1 стак.
  • томатная паста 1 стак.
  • сахар белый 0.5 стак.
  • вустерский соус 3 ст.л.
  • уксус винный 3 ст.л.
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

Выпекать~0~Мариновать

Повод приготовления:

Обед, Ужин, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить пошагово

  1. Приготовим два стаканчика кофе эсперссо

  2. Также подготовим по стаканчику кетчупа и томатной пасты

    свиные ребра в кофейном соусе
  3. Смешаем томатную пасту, кофе и кетчуп

    свиные ребра в кофейном соусе
  4. Добавим по три столовых ложки уксуса и вустерского соуса

    свиные ребра в кофейном соусе
  5. Всыпаем сахар и размешаем соус

    свиные ребра в кофейном соусе
  6. Ребрышки моем и разрезаем на порции

    свиные ребра в кофейном соусе
  7. Заливаем ребра соусом и маринуем их несколько часов. Я мариновала ночь.

    свиные ребра в кофейном соусе
  8. Перекладываем в огнеупорную форму

    свиные ребра в кофейном соусе
  9. Заливаем соусом, в котором мариновали ребра

    свиные ребра в кофейном соусе
  10. И ставим запекаться в духовку на один час при температуре 180 градусов

    свиные ребра в кофейном соусе
  11. Я подавала ребрышки на картофельном блинчике с помидорами черри. Приятного аппетита=)

    свиные ребра в кофейном соусе

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Расторгуева Алиса
Расторгуева Алиса

Это, реально, вкуснотища.

ongitear
ongitear

Очень хороший и вкусный рецепт свиных ребер в кофейном соусе, оценили и полюбили, спасибо!

yuta75
yuta75

Эльза, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

etadowes
etadowes

Свиные ребра в кофейном соусе очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Шмыга Кира
Шмыга Кира

Делаю свиные ребра в кофейном соусе уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Эльза громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

induriowa
induriowa

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

yella75
yella75

А я готовлю по этому рецепту маринованного в кофе и соевом соусе бифштекс.

myeri71
myeri71

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

lanka89
lanka89

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

bitsukha_70
bitsukha_70

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Томара Резова
Томара Резова

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

anerinean2004
anerinean2004

Свиные ребра в кофейном соусе просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Свиные стейки под соусом с запеченым картофелем

Очень вкусное мясо с оригинальным соусом порадует и удивит вас и ваших гостей....

2 ч

Маринованный в кофе и соевом соусе бифштекс

Говяжий рибай 1,2 кг; Сливочное масло 4 столовые ложки; Чеснок 8 зубчиков; Лук репчатый 1 головка; Крепкий кофе 200 мл; Соевый соус 200 мл; Белый винный уксус 3 столовые ложки; Вустерширский соус 1/4 стак.; Перец чили хлопьями 1 столовая ложка; Сушеный орегано 1/2 столовой ложки; Крупная соль по вку...

10 ч 30 мин

Свиные рулеты с омлетом и грибами

Свинина 350 г; Грибы 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук 1 г; Панировочные сухари 100 г; Зелень 1 пучок; Пшеничная мука 30 г...

35 мин

Свиные стейки в восточном стиле

Пряный вкус...

1 ч 20 мин

Фрикадельки в овощном соусе

Это блюдо диетическое, оно прекрасно подойдет людям, которые следуют здоровому питанию, минимизируя в своем рационе жареные блюда. Соус получается нежным, можно сказать бархатным. При приготовлении соуса я использовала воду, но вы можете взять мясной, грибной или овощной бульон (если у вас нет проблем...

2 ч

Креветки в томатном соусе

Любимый многими вкус придется по душе и тебе!...

40 мин

Тефтели в сливочном соусе

Довольно быстро и просто...

1 ч