Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 10 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 519 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кофе по-швейцарски, расскажите, что получилось.
Маринованный в кофе и соевом соусе бифштекс
автор owond 
На фото готовое блюдо маринованного в кофе и соевом соусе бифштекс
- Время подготовки: 10 ч
- Общее время: 10 ч 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 519 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говяжий рибай 1,2 кг
- Сливочное масло 4 столовые ложки
- Чеснок 8 зубчиков
- Лук репчатый 1 головка
- Крепкий кофе 200 мл
- Соевый соус 200 мл
- Белый винный уксус 3 столовые ложки
- Вустерширский соус 1/4 стак.
- Перец чили хлопьями 1 столовая ложка
- Сушеный орегано 1/2 столовой ложки
- Крупная соль по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В сковороде растопить масло. Добавить нарубленные чеснок и лук, карамелизовать двенадцать-пятнадцать минут, переложить в миску. Влить кофе, оба соуса, уксус, добавить чили, орегано и соль. Наполнить стакан получившимся маринадом, а в миску с оставшимся положить стейк, затянуть пленкой и убрать на ночь в холодильник.
-
Поджарить мясо на гриле до румяной корочки, один раз перевернув. Смазывать мясо оставшимся маринадом по мере жарки (для этого удобно использовать кулинарную кисть). Готовый стейк переложить на доску, дать отдохнуть десять минут и нарезать острым ножом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кофе встреча. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Супер!
у меня нет слов .
Офигенно вкусно получается маринованный в кофе и соевом соусе бифштекс и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Owond, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении маринованного в кофе и соевом соусе бифштекс.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маринованный в кофе и соевом соусе бифштекс. Вот я ему и приготовлю.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить маринованный в кофе и соевом соусе бифштекс.
Маринованный в кофе и соевом соусе бифштекс это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать кофе латте.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Девочки, маринованный в кофе и соевом соусе бифштекс объедение.
Супер.
owond большое спасибо!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Owond, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от маринованного в кофе и соевом соусе бифштекс!
Горький шоколад 30 г; Взбитые сливки 1 столовая ложка; Лед по вкусу; Молотая корица по вкусу; Свежесваренный кофе 1 стак....
25 мин
Один из гастрономических символов Латвии назовет каждый., это Рижский Черный бальзам! Уникальный крепкий напиток, в состав которого входит 24 ингредиента, из них 16 трав: мята, зверобой, полынь, березовые почки, имбирь, мелисса, цветки липы, корень женьшеня, мускатный орех, мед, шафран, корица.Травы...
15 мин
Если вы любите кофе, предлагаю вам на заметку этот очень простой рецепт. Насыщенный вкус напитка точно не оставит вас равнодушными, а процесс без труда может повторить в домашних условиях каждый....
10 мин
Бодрящий напиток с легкой нотой корицы! Не забудьте аппетитный десерт!Терпкий бодрящий вкус кофе по утрам - пожалуй, многие назвали бы его эликсиром жизни, ведь, подчас, только этот эликсир может помочь проснуться. Но не все знают, что добавив в кофе немного специй, можно получить самый настоящий эликсир...
15 мин
Я уже сделала маринованный в кофе и соевом соусе бифштекс.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!