Если вы любите рыбу, приготовьте замечательные рыбные зразы с грибами. Блюдо готовится очень просто и подается к столу в горячем виде. Я предпочитаю готовить зразы к обеденному столу или на ужин. Рекомендую попробовать приготовить рецепт зраз рыбных с сыром, расскажите, что получилось.
Зразы рыбные с грибами
автор plyasunova_93 
На фото готовое блюдо зраз рыбных с грибами
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 399 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Филе рыбное — 800 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Хлеб пшеничный — 100 г
- Молоко — 100 мл
- Яйца — 3 шт.
- Шампиньоны — 300 г
- Зелень — По вкусу
- Панировочные сухари — По вкусу
- Специи — По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Рыбное филе нарезаем и измельчаем в блендере.
-
Перемешиваем рыбу с тертой морковью, измельченным луком, хлебом (предварительно замоченном в молоке) и одним сырым яйцом. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
-
Половину репчатого лука измельчаем и обжариваем на растительном масле 4 минуты, затем добавляем порезанные шампиньоны и жарим еще 5 минут.
-
Два яйца сварите вкрутую и измельчите. Смешайте яйца с грибами, луком и зеленью, посолите и поперчите.
-
Сформируйте из фарша лепешки, в середину поместите начинку и залепите края, сделав зразы. Обваляйте их в панировочной муке и обжарьте на масле до золотистого цвета.
На заметку:
Перед вами - простой рецепт приготовления зраз рыбных с грибами. Для фарша смешайте рыбное филе с морковью, луком, хлебом и специями. Начинка готовится из жаренных с луком шампиньонов, яиц, зелени и специй. Готовое блюдо подается к столу со сметаной. Удачи!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рыбные зразы с грибами и луком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить зразы рыбные с грибами
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Plyasunova_93 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
АААААА как вкусно глядя на зразы рыбные с грибами слюнки потекли ручьем!!:D
Зразы рыбные с грибами прелесть, спасибо за рецепт
А мой муж любит готовить зразы с грибами в духовке. Думаю, зразы рыбные с грибами тоже нужно попробовать.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит зразы рыбные с грибами, оценили.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Очень довольна зразами рыбными с грибами! Благодарю за рецепт.
Спасибо, очень понравилось оформление зраз рыбных с грибами!
УУУХХХ вот это зразы рыбные с грибами.
Супперрр…спасибо…
В преддверии праздников хочу предложить вам рецепт рыбных зраз. Их можно подать к столу с любимым вашим гарниром или овощным салатом. Зразы получаются очень вкусными и с сочной начинкой и, главное, легкими для желудка, что не маловажно для праздничного стола. Рыбу для фарша лучше брать белую, без специфического...
45 мин
Зелень - в рыбный фарш, масло и сыр - в серединку котлеты. Жарим - и вскоре на столе у нас такие поджаристые, такие сочные зразы - отличного вкуса....
45 мин
Что-то мы давненько не готовили из рыбного фарша. Так что сегодня у нас на обед или ужин - сочные, с хрустящей корочкой рыбные зразы с грибной начинкой. Их можно приготовить из почти любого филе белой рыбы или из горбуши....
1 ч 50 мин
Готовила нам с мамой вот такой вкусный обед) Котлетки получились очень нежными и мягкими. А на гарнир очень вкусно рис)...
20 мин
Рыбные зразы от Со Вкусом это вам не пресные котлеты, которые когда-то предлагали в каждой столовой. Потрясающе сочные, нежные, почти сливочные, с аппетитной румяной корочкой, они воплощение добротной домашней кулинарии! Добавим в перечень достоинств классическую начинку из яйца и зеленого лука, чтобы...
1 ч
Если вы ищите идеальное сочетание отличного вкуса и простоты приготовления, то этот рецепт зраз с грибами в духовке именно, что вам нужно....
60 мин
куриный фарш - 1 кг; яйца куриные - 2 шт.; лук белый - 3 шт.; батон - 4 куска; грибы - 150 г; сливки 15% - 250 мл; соль - ½ ч.л.; перец - ½ ч.л.; вода - 100 мл...
1 ч
Этот рецепт очень кстати пришёлся!