Рецепт приготовления идеального индюшиного жаркого. Такое ароматное блюдо в горшочках сразу же своим чудным ароматом сзывает всех к столу! А уж как вкусно, - словами не передать! Попробуйте, вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт жаркого с айвой, расскажите, что получилось.
Жаркое из индюшатины
автор Димьяненко Люда 
На фото готовое блюдо жаркого из индюшатины
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 618 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Индейка (филе) — 4 шт. (тут и дальше - рассчитывайте на количество горшочков)
- Картофель — 8 шт.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Грибы — 200 г
- Сметана — 4 ст.л.
- Специи — 1 По вкусу
Повод приготовления:
На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Как приготовить пошагово
-
1. Обжарим для начала все грибы на растительном масле. Если у вас крупные - порежьте на кусочки. Солим и перчим по вкусу.
-
2. Рядом ставим еще одну сковородку, на ней ми обжарим индюшку. Соль и специи - по вкусу.
-
3. Лук и морковку измельчаем. Чтоб было быстрее, - закидываем лук к индейке, а морковь, - к грибам, или наоборот. Жарим, пока лук не станет прозрачным, а морковь - мягкой.
-
4. На дно горшочков наливаем немного воды или бульона. Дальше - слой картофеля. Его мы немного посолим. Дальше выкладываем слоями содержимое сковородок.
-
5. И заливаем сверху сметаной (по 1 ст. л. на горшочек). И еще немного по краям доливаем воды. Тушим под крышкой 40 минут при 180 градусах в духовке, а если картошка все еще будет сырой, - то и дольше.
-
6. Подаем к столу, предварительно перемешав содержимое каждого горшочка. Посыпаем зеленью и подаем прямо не вынимая из горшка!
На заметку:
Делюсь с вами простым рецептом жаркого из индюшатины! Получается очень сытное, но в то же время и нежное блюдо, аромат которого, как уже упоминалось, сбивает с ног просто сразу же! У меня даже в подъезде на площадке перед квартирой пахло! Думал, что и соседи прибегут пробовать! Словом, рекомендую настоятельно приготовить!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаркое сборное. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить жаркое из индюшатины
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Девочки, жаркое из индюшатины объедение.
Супер рецепт!
Димьяненко, большое спасибо!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Как красиво!
Забираю жаркое из индюшатины в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт тирольского жаркого.
Я тоже делала жаркое из индюшатины.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жарком из индюшатины зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Оригинальное блюдо жаркого из картофеля я пробовала в поездке по Европе. Вот рецепт сделанный по мотивам, думаю любителям картофеля он понравится....
45 мин
Телятина 1-1.5 кг; Чеснок 4-5 зубчиков; Горчица французская в зернах 2-3 ст. л; Перец черный молотый 1/2 ч. л; Кориандр 1/2 ч. л; Соль по вкусу...
720 мин
Это невероятно вкусное блюдо, покорило не мало любителей хорошо покушать. Жаркое и цыпленка приготовить совсем не сложно. Мясо получается сочным и прекрасно сочетается с овощами и картофелем!...
60 мин
Очень рекомендую вам приготовить вкуснейшее блюдо - жаркое по-уральски. Это идеальное сочетание жареного мяса, ароматных копченостей и овощей в томате. Это действительно очень вкусно, советую!...
60 мин
Картофель 600 г; Лук 1 шт.; Говядина 250 г; Ветчина 100 г; Чеснок 2 зубчика; Петрушка 1 пучок; Яйцо куриное 4 шт.; Подсолнечное масло 2 столовые ложки; Сливочное масло 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Для приготовления блюда в горшочке подойдут практически любые ингредиенты. Классический вариант жаркое в горшочке с мясом и овощами. За основу подойдет любое мясо по вашему вкусу. Готовьте с нами!...
60 мин
Кстати, когда я первый раз попробовала жаркое из индюшатины, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]