Оригинальное блюдо жаркого из картофеля я пробовала в поездке по Европе. Вот рецепт сделанный по мотивам, думаю любителям картофеля он понравится. Рекомендую попробовать приготовить рецепт жаркого в духовке, расскажите, что получилось.
Жаркое из картофеля
автор ksyukha70 
На фото готовое блюдо жаркого из картофеля
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 1570 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Луковица — 1 шт.
- Копчености — 150 г
- Сыр типа "Бри" — 400-500 г
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль, перец — 1 По вкусу
Как приготовить пошагово
-
Картофель порезать на четвертинки, лук и копчености мелко.
-
Картофель отварить в течении 15 минут. Воду слить.
-
Лук и копчености обжарить на масле.
-
В сковороду к луку добавить картофель, обжарить до золотистого цвета.
-
Картофель переложить на противень для запекания, посыпать перцем.
-
Взять сыр, разрезать его на 2 части.
-
Выложить сыр сверху на картофель.
-
Запекать при 180-200 градусах 15 минут до золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!
На заметку:
Жаркое из картофеля приятно дегустировать, запивая белым вином в неспешной обстановке. Вместо копченостей модно взять кусочки готовой курицы, но их не должно быть слишком много. В жарком из картофеля главные ингредиенты картофель и сыр. Конечно, жаркое из картофеля блюдо не самое дешевое, но хоть разок попробовать его стоит. Успехов и приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тирольское жаркое. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить жаркое из картофеля
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила жаркое все в одном, мужу очень понравилось.
Спасибо ksyukha70…)
жаркое из картофеля только начала готовить:)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо за рецепт жаркого из картофеля!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Жаркое из картофеля просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Ksyukha70, это просто волшебный рецепт жаркого из картофеля!
Рецепт приготовления идеального индюшиного жаркого. Такое ароматное блюдо в горшочках сразу же своим чудным ароматом сзывает всех к столу! А уж как вкусно, - словами не передать! Попробуйте, вкусно!...
60 мин
Картофель 150 г; Баранина 200 г; Лук репчатый 25 г; Помидоры 50 г; Чернослив 20 г; Бульон 100 мл; Сливочное масло 10 г; Растительное масло 20 мл; Топленое масло 20 г; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лавровый лист по вкусу...
1 ч 10 мин
Очень рекомендую вам приготовить вкуснейшее блюдо - жаркое по-уральски. Это идеальное сочетание жареного мяса, ароматных копченостей и овощей в томате. Это действительно очень вкусно, советую!...
60 мин
На днях у моего благоверного был День рождения. При готовке праздничных обедов я уделяю внимание или холодным закускам или горячему. В этот раз на холодное у меня были всяческие любимые мужем "вкуснятинки": лечо, квашенная капуста, рыбное, мясное и овощное ассорти, куриное заливное. Поэтому на горячее...
45 мин
Картофель 600 г; Лук 1 шт.; Говядина 250 г; Ветчина 100 г; Чеснок 2 зубчика; Петрушка 1 пучок; Яйцо куриное 4 шт.; Подсолнечное масло 2 столовые ложки; Сливочное масло 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Этот рецепт можно делать с любыми овощами и любым видом мяса. Я всегда с ним импровизирую и каждый раз, мне и моей семье нравится....
70 мин
Я нашла этот рецепт в книге Джейми Оливера "Моя Италия". Стоит ли упоминать, что готовить по рецептам Джейми - одно удовольствие? Peposo, оно же охотничье жаркое, обычно готовится всю ночь в печи. На утро мясо настолько мягкое, что очень легко распадается на волокна. Если подать его на кусочке черного...
1 ч 20 мин
Я, как большая любительница жаркого из картофеля, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне жаркого из картофеля выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!