Нежнейшее жаркое

автор Valentina 78 Valentina 78

Рецепт нежнейшего жаркого

На фото готовое блюдо нежнейшего жаркого

  • Общее время: 70 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 8 отзывов

Калорий: 1289 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Этот рецепт можно делать с любыми овощами и любым видом мяса. Я всегда с ним импровизирую и каждый раз, мне и моей семье нравится. Рекомендую попробовать приготовить рецепт жаркого из индюшатины, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • морковь - 1
  • картофель - 5 кг
  • чеснок - 1 стак.
  • перец болгарский - по вкусу
  • грибы - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Все ингредиенты моем, чистим. Нарезаем средними кубиками. Картошку можно позже, чтобы не потемнела. На дно жаропрочной посуды кладем зиру, кориандр, раздавленный чеснок, колечки чили.

  2. Далее в разогретой сковороде, на растительном масле, на сильном огне мин 5,обжариваем мясо с луком. Выкладываем первым слоем, в посуду на специи. Накрываем крышкой. (чтобы сохранялось тепло и ароматы)

    нежнейшее жаркое
  3. Затем обжариваем морковь (тыкву). Все жарим на сильном огне, не долго по мин3-4.! Выкладываем вторым слоем на мясо и солим, перчим слегка. Накрываем крышкой. Старайтесь, что масла попало, как можно меньше.

    нежнейшее жаркое
  4. Далее обжариваем болгарский перец, также быстро, и выкладываем третьим слоем. Накрываем крышкой.

    нежнейшее жаркое
  5. Обжариваем картофель и выкладываем последним слоем, солим - перчим. (Картофель можно обжаривать, не весь, а часть и эту часть выложить сверху, на не обжаренный картофель.) Накрываем крышкой и на мин 20-25 в предварительно разогретую до 220градусов, духовку. Жаркое получается очень ароматным, нежным и сочным.

    нежнейшее жаркое
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаркое с айвой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
ksyukha81
ksyukha81

Попробовала приготовить нежнейшее жаркое.
Супер!!!
Спасибо Valentina!
Вы профи!

dendait
dendait

Valentina, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
нежнейшее жаркое приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Томара Зенкина
Томара Зенкина

Мой парень просто обожает нежнейшее жаркое))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

torofoffe2004
torofoffe2004

Valentina, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

yelona
yelona

Valentina, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

dekhterenko_98
dekhterenko_98

Получилось отменно!
Valentina, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Оля Солдатова
Оля Солдатова

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить нежнейшее жаркое…
Все, начну прямо сегодня!!!

isous
isous

Девочки, увлеклась тирольским жарким. Готовлю каждые выходные.

Жаркое По-деревенски

Легко, Вкусно, Просто! Можно добавить овощи которые вы любите....

15 мин

Жаркое из индюшатины

Рецепт приготовления идеального индюшиного жаркого. Такое ароматное блюдо в горшочках сразу же своим чудным ароматом сзывает всех к столу! А уж как вкусно, - словами не передать! Попробуйте, вкусно!...

60 мин

Жаркое из картофеля

Оригинальное блюдо жаркого из картофеля я пробовала в поездке по Европе. Вот рецепт сделанный по мотивам, думаю любителям картофеля он понравится....

45 мин

Жаркое из говядины

Телятина 1-1.5 кг; Чеснок 4-5 зубчиков; Горчица французская в зернах 2-3 ст. л; Перец черный молотый 1/2 ч. л; Кориандр 1/2 ч. л; Соль по вкусу...

720 мин

Жаркое из цыпленка

Это невероятно вкусное блюдо, покорило не мало любителей хорошо покушать. Жаркое и цыпленка приготовить совсем не сложно. Мясо получается сочным и прекрасно сочетается с овощами и картофелем!...

60 мин

Жаркое по-уральски

Очень рекомендую вам приготовить вкуснейшее блюдо - жаркое по-уральски. Это идеальное сочетание жареного мяса, ароматных копченостей и овощей в томате. Это действительно очень вкусно, советую!...

60 мин

Тирольское жаркое

Картофель 600 г; Лук 1 шт.; Говядина 250 г; Ветчина 100 г; Чеснок 2 зубчика; Петрушка 1 пучок; Яйцо куриное 4 шт.; Подсолнечное масло 2 столовые ложки; Сливочное масло 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

30 мин