Перед запеканием к мясу, для деликатного вкуса и аромата, можно добавить 50 мл красного вина. Украсить листиками свежего базилика. Рекомендую попробовать приготовить рецепт жаркого из свинины и зеленой фасоли, расскажите, что получилось.
Жаркое из свинины с шампиньонами и ньокки
автор Поленова Женя 
На фото готовое блюдо жаркого из свинины с шампиньонами и ньокки
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 618 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свиная шея 750 г
- Помидоры 600 г
- Ньокки 400 г
- Шампиньоны 250 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливочное масло 40 г
- Соус Песто 4 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Чеснок 2 дольки
- Бальзамический уксус 1 ст.л.
- Каперсы 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Лук и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками.
-
Мясо посыпать MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ, добавить лук и чеснок, обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон в течение 7 мин
-
Помидоры очистить и измельчить с помощью блендера, добавить в сковороду к мясу вместе с уксусом. Запекать в разогретой до 200 C духовке 1 ч., периодически поливая соусом.
-
Грибы очистить и нарезать на 4 части, обжарить на разогретом сливочном масле вместе с ньокками в течение 5 мин Добавить Песто и каперсы, перемешать. Подавать полученный соус к мясу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаркое из баранины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить жаркое из свинины с шампиньонами и ньокки
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Вкус жаркого из свинины с шампиньонами и ньокки просто потрясающий!
Будем повторять.
Прикольно, вот чего-чего, а http://culinier.ru/goryachee/zharkoe/nezhneishee-zharkoe я не готовила) надо попробовать.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею жаркого из свинины с шампиньонами и ньокки.
Делаю жаркое из свинины с шампиньонами и ньокки уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Поленова громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо Поленова за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
А как же мне хочется уже приготовить.
Запеченая свинина в корочке из орешков, пармезана и горчицы.ммм.мне очень понравилось! Аромат потрясающий, вкус тоже необычный, попробуйте сами;-) Горчицу для рецепта я использовала в зернах, как раз сладковатый пряный вкус был очень кстати. Блюдо отлично сочетается с любыми овощами. Надеюсь, Вам по...
1 ч 30 мин
Блюда из мяса и фасоли получаются не только сытными, но и очень вкусными и аппетитными! Предлагаю приготовить жаркое из свинины и зеленой фасоли....
60 мин
Аппетитное блюдо, которое потрясающе легко и просто готовится....
35 мин
Именно так переводится с немецкого этот аппетитный кусочек свинины....
2 ч 15 мин
Готовь мясной ужин для семьи! Просто и вкусно!Жаркое из свинины с грибами - прекрасный вариант всеми любимого блюда. Чтобы жаркое было насыщенней и сытнее, к нему добавляются овощи. В данном рецепте это картофель и спаржевая фасоль, получается вкусно и не стандартно. Каждый раз добавляя новый ингредиент...
2 ч
В арсенале каждой хозяйки должны быть простые, вкусные и полезные блюда. И вот рецепт одного из таких. Здесь вы узнаете, как приготовить жаркое с шампиньонами, вкусное и несложное в приготовлении....
100 мин
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!