Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 11 порций. Готовое блюдо содержит около 429 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт жаркого в духовке, расскажите, что получилось.
Жаркое со сладким перцем
автор kamysheva_95 
На фото готовое блюдо жаркого со сладким перцем
- Общее время: 1 ч 35 мин
- Рецепт на 11 порций
Калорий: 429 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 750 г
- Баранина 1,5 кг
- Топленое масло 100 г
- Лимонный сок 60 мл
- Сладкий перец 2 шт.
- Аджика 1 ч.л.
- Корица щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Мясо обмазать половиной топленого масла, посыпать солью, перцем и корицей. Картофель очистить, нарезать крупными кусочками, выложить вокруг мяса и посолить.
-
Мясо полить смесью лимонного сока, оставшегося топленого масла и аджики. Запекать при 250 градусах до румяной корочки, затем уменьшить температуру до 200 градусов, запекать еще 35 минут.
-
Сладкий перец удалить семена, нарезать и запекать с мясом и картофелем еще 10 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тирольское жаркое. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Очень очень вкусно получилось!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Жаркое со сладким перцем для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит жаркое со сладким перцем
спасибо за рецепт…
Kamysheva_95, здесь новое блюдо жаркое все в одном.
Kamysheva_95, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Жаркое из свинины с картофелем, приготовленное в мультиварке. Простой вариант ужина для всей семьи....
2 ч 10 мин
Рецепт приготовления идеального индюшиного жаркого. Такое ароматное блюдо в горшочках сразу же своим чудным ароматом сзывает всех к столу! А уж как вкусно, - словами не передать! Попробуйте, вкусно!...
60 мин
Картофель 150 г; Баранина 200 г; Лук репчатый 25 г; Помидоры 50 г; Чернослив 20 г; Бульон 100 мл; Сливочное масло 10 г; Растительное масло 20 мл; Топленое масло 20 г; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лавровый лист по вкусу...
1 ч 10 мин
Свиная шея 800 г; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 8 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 4 шт.; Растительное масло 150 мл; Измельченный укроп 2 столовые ложки; Рубленая петрушка 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Специи для мяса по вкусу...
1 ч
На днях у моего благоверного был День рождения. При готовке праздничных обедов я уделяю внимание или холодным закускам или горячему. В этот раз на холодное у меня были всяческие любимые мужем "вкуснятинки": лечо, квашенная капуста, рыбное, мясное и овощное ассорти, куриное заливное. Поэтому на горячее...
45 мин
Картофель 600 г; Лук 1 шт.; Говядина 250 г; Ветчина 100 г; Чеснок 2 зубчика; Петрушка 1 пучок; Яйцо куриное 4 шт.; Подсолнечное масло 2 столовые ложки; Сливочное масло 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Этот рецепт можно делать с любыми овощами и любым видом мяса. Я всегда с ним импровизирую и каждый раз, мне и моей семье нравится....
70 мин
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать жаркое со сладким перцем на её день рождения:)))
kamysheva_95, огромное спасибо за ваши рецепты!!